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IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc"

IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc" 2023

Domaine Sérol

Val de Loire - IGP | Weiß
18.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Val de Loire - IGP

Bezeichnung

Generalinspekteur der Polizei Urfé

Rebsorte

Viognier

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Sérol IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc" 2023
18,00 €
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Description of IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc"

Weingut

Inspector General de Policía Urfé ist ein biologisch produzierter Weißwein vom Domaine Sérol in der Region Val de Loire, genauer gesagt aus der IGP Val de Loire. Das Weingut ist bekannt für seine umweltbewusste Bewirtschaftung.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich im Val de Loire, einer Region mit vielfältigen Böden und Mikroklimata, die dem Wein Komplexität und Frische verleihen. Die Rebsorte ist reiner Viognier, biologisch angebaut.

Wein

Ein Weißwein mit 12% Alkoholgehalt, sorgfältig vinifiziert, um die sortentypischen Eigenschaften des Viognier herauszustellen, mit ausgewogenem Frischeprofil.

Jahrgang

Das Jahr 2023 brachte gute Reifebedingungen mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Frucht.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach biologischen Grundsätzen mit kontrollierter Gärung, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. Es erfolgt kein Holzausbau, um die Frische zu erhalten.

Rebsorten

Viognier

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit grünen Reflexen, klar und leuchtend.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen weißen Früchten wie Birne und Pfirsich, florale Noten sowie eine feine Mineralität.
  • Gaumen: Frischer Auftakt, ausgewogene Säure mit leicht cremiger Textur und anhaltendem fruchtigem Nachhall.

Service

Serviertemperatur 10-12°C. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch kann leichtes Belüften die Aromen verstärken.

Speiseempfehlungen

Empfohlen zu Gerichten wie Garnelensalat mit Zitrusfrüchten, Spinat-Quiche mit Ziegenkäse, gegrilltes Huhn mit provenzalischen Kräutern oder cremigem Pilzrisotto.

Anlässe

Ideal für leichte Frühlingsmahlzeiten, ungezwungene Treffen mit Freunden oder als eleganter Aperitif bei besonderen Gelegenheiten.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 3-5 Jahren zusätzliche Komplexität und bewahrt seine Frische.

Bezeichnung Generalinspekteur der Polizei Urfé
Rebsorte Viognier
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Sérol
Unterregion Val de Loire - IGP
Region Val de Loire
IGP Urfé "Oudan de Butte en Blanc"