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Anjou Rouge "La Fresnaye"
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    • Anjou Rojo

    Anjou Rouge "La Fresnaye" 2018

    Domaine Patrick Baudouin
    26,00 
    23.40
    Botella 75 cl
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Anjou

    Denominación

    Anjou

    Variedad de uva

    Cabernet Franc

    Color

    Rojo

    Grado

    14

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

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    Descripción de Anjou Rouge "La Fresnaye"

    Propiedad

    El Domaine Patrick Baudouin es un productor reconocido en la región del Valle del Loira, especializado en vinos orgánicos. Su enfoque en prácticas vitícolas respetuosas con el medio ambiente garantiza una expresión auténtica del terroir en cada botella.

    Viñedo

    Ubicado en Anjou, una subregión del Valle del Loira, el viñedo se beneficia de un suelo diverso y un clima ideal para el cultivo del Cabernet Franc. La vendimia se realiza cuidadosamente para respetar la calidad y frescura de la uva.

    Vino

    Este Anjou 2018 es un vino tinto orgánico que refleja la elegancia típica del Cabernet Franc de la zona. Presenta un color profundo con una estructura equilibrada y notas minerales características que hablan de su origen.

    Cosecha

    La cosecha 2018 se caracteriza por un clima favorable que permitió una maduración óptima de las uvas, manteniendo frescura y equilibrio en la acidez.

    Vinificación y crianza

    La vinificación respetuosa, sin intervenciones excesivas, permite preservar la tipicidad varietal. La crianza se realiza principalmente en depósitos inoxidables para conservar la frescura y autenticidad del vino.

    Variedades de uva

    Cabernet Franc

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo rubí brillante y profundo.
    • Nariz: Aromas frescos a frutos rojos, pimiento verde y notas minerales.
    • Boca: Entrada viva y fresca, con taninos suaves y un final refrescante y persistente.

    Servicio

    Se recomienda servir a 14-16°C. Puede beneficiarse de una ligera decantación de 30 minutos para expresar mejor sus aromas.

    Maridaje

    Ideal con carré de cordero en costra de hierbas, trucha de río a la plancha, quiche lorraine y Époisses madurado.

    Ocasiones

    Perfecto para comidas familiares, cenas con amigos o celebraciones informales en primavera y otoño.

    Potencial de guarda

    Se puede disfrutar desde ahora y durante los próximos 5-7 años, ganando complejidad con un poco de tiempo en botella.

    Anjou Rouge "La Fresnaye"

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    Details of Anjou Rouge "La Fresnaye"

    Denominación Anjou
    Variedad de uva Cabernet Franc
    Vintage 2018
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Patrick Baudouin
    Subregión Anjou
    Región Val de Loire
    Anjou Rouge "La Fresnaye"