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Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"
Languedoc Blanco

Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel" 2017

Domaine Les Aurelles
157.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Languedoc

Denominación

Côteaux du Languedoc

Variedad de uva

Roussanne

Color

Blanco

Grado

15

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

Propiedad

Les Aurelles es una bodega ubicada en la región del Languedoc, reconocida por su compromiso con la calidad y la expresión del terroir local.

Viñedo

El viñedo está situado en la denominación Côteaux du Languedoc, beneficiándose de un clima mediterráneo que favorece la maduración óptima de la uva Roussanne.

Vino

Este vino blanco está elaborado en su totalidad con la variedad Roussanne, famosa por sus aromas complejos y su estructura equilibrada.

Cosecha

La cosecha del 2017 evidenció condiciones climáticas propicias que permitieron una buena concentración aromática y un buen equilibrio alcohólico.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con una cuidadosa selección de uvas y fermentación controlada para preservar la frescura y las características varietales. La crianza puede haber incluido un corto periodo en barrica para aportar complejidad.

Variedades de uva

Roussanne

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo dorado con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas a frutas de pulpa blanca, flores blancas y ligeros toques herbáceos junto a un fondo mineral.
  • Boca: Entrada fresca con buena acidez, textura cremosa y un final largo y equilibrado.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 10-12°C y decantar si el vino es joven para abrir sus aromas.

Maridaje

Perfecto con foie gras poêlé, trucha de río a la mantequilla, croquetas de jamón ibérico y quesos de cabra curados.

Ocasiones

Ideal para cenas sofisticadas, celebraciones gastronómicas y encuentros con amigos amantes del vino blanco provenzal.

Potencial de guarda

Puede consumirse ahora mismo, pero puede evolucionar favorablemente durante los próximos 5-7 años si se guarda adecuadamente.

Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

Details of Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

Denominación Côteaux du Languedoc
Variedad de uva Roussanne
Vintage 2017
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Les Aurelles
Subregión Languedoc
Región Languedoc
Ensamblaje Roussane
Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"