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Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"
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    • Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel" 2017

    Domaine Les Aurelles

    Languedoc | Weiß
    157,00 €
    141.30
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Languedoc

    Bezeichnung

    Hänge des Languedoc

    Rebsorte

    Roussanne

    Farbe

    Weiß

    Grad

    15°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Les Aurelles Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel" 2017
    141,30 €
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    Description of Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

    Weingut

    Les Aurelles ist ein Weingut in der Region Languedoc, bekannt für seine Qualitätsorientierung und die Darstellung des Terroirs.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in der Appellation Côteaux du Languedoc, wo das mediterrane Klima optimale Bedingungen für die Reifung der Roussanne-Trauben bietet.

    Wein

    Dieser Weißwein besteht zu 100 % aus der Sorte Roussanne, die für ihre komplexen Aromen und ihre ausgewogene Struktur bekannt ist.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2017 bot günstige klimatische Bedingungen mit guter aromatischer Konzentration und ausgewogenem Alkoholgehalt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation umfasst eine sorgfältige Traubenauswahl und kontrollierte Gärung zur Erhaltung von Frische und Sortencharakter, eventuell mit kurzem Ausbau im Holz zur Komplexitätssteigerung.

    Rebsorten

    Roussanne

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Goldgelb mit klaren Reflexen.
    • Nase: Aromen von weißen Früchten, weißen Blüten und leichten Kräuternoten mit mineralischem Unterton.
    • Gaumen: Frischer Einstieg mit guter Säure, cremiger Textur und langanhaltendem, ausgewogenem Abgang.

    Service

    Servieren bei 10-12°C, bei jungen Weinen Dekantieren empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gebratenem Foie Gras, Butterforelle, iberischen Schinken-Kroketten und gereiftem Ziegenkäse.

    Anlässe

    Ideal für gehobene Abendessen, kulinarische Feiern und Treffen mit Liebhabern weißer mediterraner Weine.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, legt aber 5-7 Jahre zum weiteren Ausbau zu.

    Bezeichnung Hänge des Languedoc
    Rebsorte Roussanne
    Vintage 2017
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Les Aurelles
    Unterregion Languedoc
    Region Languedoc
    Montage Roussane
    Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"