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Montlouis Tendre "Clos Habert"

Montlouis Tendre "Clos Habert" 2020

Domaine François Chidaine

Touraine | Blanco
28.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Touraine

Denominación

Montlouis-sur-Loire

Variedad de uva

Chen

Color

Blanco

Grado

15°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine François Chidaine Montlouis Tendre "Clos Habert" 2020
28,00 
1

Un tronco

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Descripción de Montlouis Tendre "Clos Habert"

Propiedad

Domaine François Chidaine es reconocido por su compromiso con la viticultura orgánica en la región del Valle del Loira. Este Montlouis-sur-Loire proviene de viñedos situados en la subregión de Touraine, donde el terroir calizo aporta mineralidad y frescura al vino.

Viñedo

Las cepas de Chenin Blanc se cultivan en suelos predominantemente arcillosos y calcáreos, favoreciendo el desarrollo de vinos equilibrados y con buena acidez. El viñedo está manejado bajo prácticas orgánicas, lo que garantiza una expresión auténtica del terruño.

Vino

Este vino blanco es expresión clara del Chenin con notas de frutas blancas maduras y una ligera mineralidad típica de Montlouis-sur-Loire. Su grado alcohólico es de 15%, aportando potencia sin perder elegancia.

Cosecha

La vendimia de 2020 permitió obtener racimos sanos y una óptima madurez, dando lugar a un vino estructurado y con buena capacidad de envejecimiento.

Vinificación y crianza

La vinificación se realizó con mínima intervención para preservar la pureza aromática, fermentando con levaduras indígenas. La crianza se efectuó en depósitos de acero inoxidable para mantener frescura y expresión frutal.

Variedades de uva

Chenin Blanc

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas a manzana verde, pera y flores blancas, acompañados de notas minerales y un ligero toque de miel.
  • Boca: Entrada fresca y vivaz, estructura media con un equilibrio entre acidez y volumen, final largo y mineral.

Servicio

Servir a una temperatura de 10-12°C. Recomendable decantar si se consume joven para liberar aromas.

Maridaje

Perfecto con pollo de corral asado con hierbas provenzales, pescado blanco a la plancha como lubina, queso Époisses o Comté afinado 24 meses, y mariscos delicados como ostras frescas.

Ocasiones

Ideal para una cena informal con amigos, una celebración especial en casa o una comida de negocios donde se busca un vino con carácter y elegancia.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, pero desarrollará mayor complejidad aromática en los próximos 5-10 años.

Denominación Montlouis-sur-Loire
Variedad de uva Chen
Vintage 2020
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Blanco
Ámbito largo Domaine François Chidaine
Subregión Touraine
Región Val de Loire
Montlouis Tendre "Clos Habert"