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Montlouis Tendre "Clos Habert"
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    • Touraine Weiß

    Montlouis Tendre "Clos Habert" 2020

    Domaine François Chidaine
    28,00 €
    25.20
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Touraine

    Appellation

    Montlouis sur Loire

    Rebsorte

    Chenin

    Farbe

    Weiß

    Grad

    15

    Menge

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    Description of Montlouis Tendre "Clos Habert"

    Propriété

    Le Domaine François Chidaine est une référence majeure en Loire, reconnu pour son savoir-faire dans l'élaboration de vins blancs de grande finesse. Son approche respectueuse du terroir allie tradition et précision moderne.

    Vignoble

    Le vignoble s'étend sur la région de Touraine, sur des sols argilo-calcaires propices à la culture du Chenin blanc. Ce terroir confère aux vins une minéralité caractéristique et une belle fraîcheur.

    Vin

    Ce Montlouis sur Loire est un blanc sec remarquable porté par le cépage Chenin, qui apporte richesse aromatique et acidité équilibrée. Le vin se distingue par son expression minérale, sa fraîcheur vibrante et une belle complexité.

    Millésime

    Le millésime 2020, marqué par un climat favorable, a permis une maturité optimale des raisins, donnant naissance à un vin équilibré et précis, présentant un joli potentiel aromatique et une bonne structure.

    Vinification et élevage

    La vinification se déroule en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du Chenin. L’élevage se fait en cuve également, garantissant un vin net et précis, sans bois, pour une expression pure du terroir.

    Assemblage

    100% Chenin blanc

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets argentés.
    • Nez : Frais et expressif avec des notes de fleurs blanches, poire mûre et une touche minérale subtile.
    • Bouche : Dynamique et équilibrée, elle développe des saveurs de pomme verte, coing et une belle acidité portée par une minéralité saline persistante.

    Service

    Servir frais entre 10 et 12°C. Un carafage léger peut être envisagé pour les jeunes millésimes afin d’ouvrir le bouquet.

    Accord mets & vins

    Idéal avec un filet de sandre au beurre blanc, des asperges vertes rôties, un risotto aux champignons ou un fromage de chèvre affiné.

    Occasions

    Parfait pour un déjeuner entre amis, un repas de printemps en famille ou un apéritif gourmand.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 8 prochaines années.

    Montlouis Tendre "Clos Habert"

    Details of Montlouis Tendre "Clos Habert"

    Appellation Montlouis sur Loire
    Rebsorte Chenin
    Jahrgang 2020
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine François Chidaine
    Unterregion Touraine
    Region Val de Loire
    Montlouis Tendre "Clos Habert"

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