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Crozes-Hermitage
Rhône Septentrional Rojo

Crozes-Hermitage 2023

Domaine du Colombier
23.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Rhône Septentrional

Appellation

Crozes-Hermitage

Varietal

Syrah

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

En stock

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2022
2023
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Descripción de Crozes-Hermitage

Propriété

Le Domaine du Colombier est reconnu pour son engagement à produire des vins rouges expressifs issus des terroirs du Rhône Septentrional, en alliant tradition et savoir-faire moderne.

Vignoble

Situé dans la région du Rhône Septentrional, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen favorable associé à des terroirs granitiques qui confèrent finesse et structure aux vins.

Vin

Ce Crozes-Hermitage rouge, 100 % Syrah, exprime toute la typicité de son appellation avec élégance et harmonie. Il reflète un équilibre entre fruité et fraîcheur, idéal pour une consommation relativement jeune.

Millésime

Le millésime 2023, marqué par un climat équilibré, a permis une maturation optimale des raisins, donnant un vin prometteur pour cette appellation.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une extraction maîtrisée pour préserver la fraîcheur des arômes. L'élevage s'effectue sur cuves afin de maintenir la pureté du fruit et la légèreté du vin.

Assemblage

Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rubis claire avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais, notes florales et une touche poivrée caractéristique de la Syrah.
  • Bouche : Attaque franche, tanins souples, belle fraîcheur acidulée avec une finale légèrement épicée.

Service

Servir entre 15 et 17°C. Un léger carafage d'une heure est conseillé pour révéler pleinement son potentiel aromatique.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses ou Brillat-Savarin, et un sauté de champignons des bois au thym.

Occasions

Apéritifs dînatoires, repas conviviaux entre amis, ou dîner en famille autour de plats mijotés.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

Crozes-Hermitage

Details of Crozes-Hermitage

Appellation Crozes-Hermitage
Varietal Syrah
Millesime 2023
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitude 4.84639200
Latitud 45.09027900
Domaine long Domaine du Colombier
Subregión Rhône Septentrional
Región Vallée du Rhône
Crozes-Hermitage

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