Comment conserver un Crozes-Hermitage Domaine du Colombier ?

Robe: Robe rubis claire avec des reflets pourpres.
Nez: Arômes de petits fruits rouges frais, notes florales et une touche poivrée caractéristique de la <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/pour-newsletters/c%C3%A9page-la-syrah-1000">Syrah .
Bouche: Attaque franche, tanins souples, belle fraîcheur acidulée avec une finale légèrement épicée.

Pour conserver au mieux votre Crozes-Hermitage, gardez la bouteille couchée dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température. Une cave entre 12 et 15°C est idéale pour préserver ses arômes et sa structure.

Avec quels plats associer un Crozes-Hermitage du Domaine du Colombier ?

Ce Crozes-Hermitage s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées, les plats de gibier, ainsi que les fromages affinés. Sa puissance et ses notes épicées subliment les saveurs des mets robustes et gourmands.

À quelle température servir le Crozes-Hermitage 2023 du Domaine du Colombier ?

Pour révéler toute la finesse et la complexité de ce vin rouge, servez-le entre 16 et 18°C. Cette température permet d'équilibrer fraîcheur et expression aromatique.

Quelles sont les caractéristiques gustatives du Crozes-Hermitage Domaine du Colombier ?

Ce vin offre une robe pourpre profonde et brillante, un nez riche en fruits rouges mûrs, épices et poivre noir, avec une bouche élégante, équilibrée entre rondeur et tannins soyeux, et une finale fruitée et épicée.

Le Crozes-Hermitage Domaine du Colombier peut-il être gardé longtemps ?

Oui, ce millésime 2023 peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur, mais il possède également un beau potentiel de garde de 5 à 7 ans, durant lesquels ses arômes et sa structure évolueront harmonieusement.