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Roussillon Rojo

2024

Domaine du Clos des Fées
33.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Roussillon

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Varietal

Pinot Nero

Color

Rojo

Grado

12

Cantidad

En stock

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2014 2019 2021
2024
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Descripción de

Propriété

Le Domaine du Clos des Fées est reconnu pour son engagement à produire des vins authentiques et élégants dans la région du Roussillon. Implanté sur des terroirs d'exception, le domaine met en valeur la diversité des cépages locaux et internationaux avec un savoir-faire rigoureux.

Vignoble

Situé en Roussillon, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen avec des influences maritimes modérées qui favorisent la maturité optimale des raisins. Le sol mixte, composé de schistes et de grès, apporte finesse et complexité aux vins produits.

Vin

Ce vin rouge, élaboré à partir du cépage Pinot Noir, se distingue par sa finesse et son élégance. Il révèle un équilibre harmonieux entre fraîcheur fruitée et structure tannique délicate, adapté à une dégustation agréable dès sa jeunesse.

Millésime

Le millésime 2024 se caractérise par des conditions climatiques favorables, permettant une saine maturité des raisins et une expression aromatique précise. Ce millésime promet un vin frais et équilibré, typique du terroir catalan.

Vinification et élevage

La vinification s’effectue avec soin afin de préserver la fraîcheur et les arômes fruités du Pinot Noir. L’élevage est réalisé sur des cuves inox, garantissant une expression pure du cépage sans influence excessive du bois.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge cerise clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Arômes francs de petits fruits rouges tels que la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales délicates.
  • Bouche : Attaque fraîche, structure élégante avec des tanins souples et une belle persistance aromatique.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Ce vin peut être dégusté dès maintenant, un léger carafage d'une demi-heure améliorera l'expression aromatique.

Accord mets & vins

Côte de veau rôtie aux herbes de Provence, magret de canard aux cerises, risotto aux champignons de saison, ou encore un plateau de charcuteries ibériques fines.

Occasions

Cet IGP se prête bien à un dîner entre amis, un repas familial du dimanche ou une soirée estivale autour d'un barbecue raffiné.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 8-10 prochaines années.

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2019

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/ 75 cl : Botella
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22,00 
/ 75 cl : Botella

Details of

Appellation IGP Côtes Catalanes
Varietal Pinot Nero
Millesime 2024
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 12
Color Rojo
Domaine long Domaine du Clos des Fées
Subregión Roussillon
Región Roussillon

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