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IGP Alpilles Rouge
Provence Rojo

IGP Alpilles Rouge 2023

Domaine de Trévallon
95.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Provence

Denominación

IGP Alpilles

Variedad de uva

Syrah - Cabernet Sauvignon

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2016
2023
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Descripción de IGP Alpilles Rouge

Propiedad

El Domaine de Trévallon es una finca reconocida ubicada en las Alpilles, en Provenza. Conocida por su enfoque cualitativo y estilo único, la finca produce vinos tintos potentes y refinados. El propietario da gran importancia al respeto por el terruño y la calidad de las uvas.

Viñedo

El viñedo está situado en el corazón de las Alpilles, beneficiándose de un terruño arcillo-calcáreo típico y la exposición al sol mediterráneo. Estas condiciones climáticas permiten una maduración óptima de las variedades de uva en una región conocida por vinos con carácter.

Vino

Este vino tinto IGP Alpilles 2023 es reconocido por su equilibrio y estructura, destacando las variedades Syrah y Cabernet Sauvignon típicas de la región. Representa el estilo elegante y potente del Domaine de Trévallon con una concentración aromática notable.

Cosecha

La cosecha 2023 presenta condiciones favorables para una buena maduración de la uva, prometiendo frescura y complejidad aromática. Se puede disfrutar ahora o conservar durante algunos años.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con cuidado respetando el fruto y la tipicidad de las variedades, usando maceración tradicional. La crianza en depósitos preserva la pureza aromática, realzando la finura y densidad del vino.

Ensamblaje

Syrah, Cabernet Sauvignon

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: rojo profundo con reflejos violáceos.
  • Nariz: aromas expresivos de frutas negras maduras, pimienta blanca y especias finas.
  • Boca: amplia y estructurada, con taninos bien integrados y una frescura equilibrada que sostiene un final elegante.

Servicio

Servir a 16-18°C. Se recomienda decantar durante una hora para optimizar la expresión aromática, especialmente si el vino se consume joven.

Maridaje

Ideal con costilla de buey madurada, carré de cordero en costra de hierbas, plato de cerdo salado con lentejas o quesos potentes como Époisses.

Ocasiones

Perfecto para comidas de negocios importantes, aniversarios de boda o encuentros entre amigos amantes de los vinos tintos elegantes.

Potencial de guarda

Se puede degustar ahora, pero mejorará en complejidad durante 8-12 años. Su estructura permite una evolución armoniosa con el tiempo.

IGP Alpilles Rouge

Details of IGP Alpilles Rouge

Denominación IGP Alpilles
Variedad de uva Syrah - Cabernet Sauvignon
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine de Trévallon
Subregión Provence
Región Provence
IGP Alpilles Rouge