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IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie"
Languedoc Rojo

IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie" 2023

Domaine de l'Hortus
8.50
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Languedoc

Appellation

IGP Pays d'Hérault

Varietal

Merlot - Syrah - Garnacha

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

En stock

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2023
2024
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Descripción de IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie"

Propriété

Le Domaine de l'Hortus est une exploitation reconnue du Languedoc, alliant savoir-faire traditionnel et modernité pour produire des vins de caractère. Implanté dans une région au terroir riche, le domaine privilégie l'expression authentique du cépage et du sol.

Vignoble

Situé dans le sud de la France, en Languedoc, ce vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des influences maritimes qui favorisent une maturation optimale des raisins.

Vin

Ce vin rouge de l'IGP Pays d'Hérault est un assemblage harmonieux de Merlot, Syrah et Grenache, offrant une expression fruitée et épicée typique de la région.

Millésime

Le millésime 2023 présente des conditions climatiques favorables qui ont permis de récolter des raisins sains et mûrs, promettant un vin élégant et équilibré.

Vinification et élevage

La vinification a été conduite avec soin pour préserver la fraîcheur aromatique et permettre un équilibre entre puissance et finesse. L'élevage, réalisé en cuves, assure un maintien des caractéristiques fruitées sans dénaturer la structure du vin.

Assemblage

Merlot, Syrah, Grenache

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis éclatant
  • Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, pointe d'épices douces, notes florales légères
  • Bouche : Attaque souple avec des tannins fondus, belle fraîcheur, finale fruitée et épicée

Service

À servir idéalement entre 16 et 18°C. Un léger carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour libérer les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin se mariera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un gratin de pâtes aux champignons forestiers, un carré d'agneau en croûte d'herbes ou encore un Époisses affinés.

Occasions

Pour un repas d'affaires important, un dîner entre amis ou un dimanche en famille autour d'une cuisine traditionnelle.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 8 prochaines années.

IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie"

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Details of IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie"

Appellation IGP Pays d'Hérault
Varietal Merlot - Syrah - Garnacha
Millesime 2023
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Domaine long Domaine de l'Hortus
Subregión Languedoc
Región Languedoc
IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie"

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