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IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie"

IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie" 2023

Domaine de l'Hortus

Languedoc | Rot
8.50
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Bezeichnung

IGP Pays d'Hérault

Rebsorte

Merlot – Syrah – Grenache

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine de l'Hortus IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie" 2023
8,50 €
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Verfügbare Jahrgänge

2023
2024
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Description of IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie"

Weingut

Domaine de l'Hortus ist ein bekanntes Weingut in der Region Languedoc, genauer gesagt in der Unterregion IGP Pays d'Hérault. Das Weingut produziert Weine, die das charakteristische mediterrane Terroir widerspiegeln.

Weinberg

Das Weingut profitiert von einem Mittelmeerklima mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten. Der Boden besteht aus Kalkstein und Sand, was den Merlot-, Syrah- und Garnacha-Trauben Mineralität und Frische verleiht.

Wein

Dieser Rotwein ist eine Assemblage aus Merlot, Syrah und Garnacha mit mittlerer Struktur, ausgewogener Frische und fruchtigen Noten. Mit 13% Alkoholgehalt eignet er sich für den Alltag und bietet eine angenehme Eleganz.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 ermöglichte eine ausgewogene Ernte mit reifen Trauben, die intensive Aromen und Frische im Geschmack zulassen.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell mit kontrollierter Gärung. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, um Frische und fruchtige Aromen zu bewahren.

Rebsorten

Merlot, Syrah, Garnacha

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klar rubinrot mit lebendigen Reflexen.
  • Nase: Frische Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, mit dezenten Gewürz- und mediterranen Kräuternoten.
  • Gaumen: Weicher Einstieg, gute Säure und abgerundete Tannine, fruchtiger und leicht würziger Abgang.

Service

Servieren bei 14-16 °C. Dekantieren empfohlen, wenn jung getrunken, um die Aromen zu fördern.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Lammkeule mit Kräuterkruste, Poularde auf provenzalische Art, Rindereintopf mit Pilzen und iberischer Wurstplatte.

Anlässe

Ideal für ungezwungene Abendessen mit Freunden, Familientreffen und Wochenendmittagessen.

Lagerpotenzial

Optimal zum Trinken in den nächsten 3-5 Jahren, um Frische und Fruchtigkeit zu genießen.

Bezeichnung IGP Pays d'Hérault
Rebsorte Merlot – Syrah – Grenache
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine de l'Hortus
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
IGP Pays d'Hérault "Le Loup dans la Bergerie"