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Crozes-Hermitage "Cap Nord"

Crozes-Hermitage "Cap Nord" 2023

Domaine Combier

Rhône Septentrional | Rojo
78.00
  • icono de botella

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône Septentrional

    Denominación

    Crozes-Hermitage

    Variedad de uva

    Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Domaine Combier Crozes-Hermitage "Cap Nord" 2023
    78,00 
    1

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    Descripción de Crozes-Hermitage "Cap Nord"

    Propiedad

    El Domaine Combier es una explotación familiar reconocida ubicada en la región del Norte del Ródano. Conocido por su respeto al terroir y la calidad constante de sus vinos, este dominio se posiciona como un actor importante en las denominaciones del valle del Ródano.

    Viñedo

    El viñedo se sitúa en Crozes-Hermitage, en el corazón del Norte del Ródano. Las vides gozan de un terroir arcillo-calcáreo con una exposición que favorece una maduración óptima de las uvas en un clima continental.

    Vino

    Este Crozes-Hermitage 2023 es un vino tinto elaborado exclusivamente con Syrah, la variedad emblemática de esta denominación. Refleja la tipicidad del terroir gracias a una estructura tánica fina y un equilibrio aromático que destaca las frutas negras y las especias.

    Cosecha

    La cosecha 2023 se benefició de una generosa insolación y condiciones climáticas favorables que permitieron una buena madurez de las uvas y un equilibrio natural entre acidez y alcohol.

    Vinificación y crianza

    La vinificación es tradicional con una maceración a temperatura controlada para extraer un color intenso y aromas concentrados. La crianza se realiza parcialmente en depósitos de acero inoxidable, preservando la frescura y pureza de la fruta.

    Variedades de uva

    Syrah

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo rubí profundo, limpio.
    • Nariz: Aromas francos de mora, grosella negra y pimienta negra, con sutiles notas florales y especiadas.
    • Boca: Ataque suave, buena frescura, taninos finos y elegantes sostenidos por una acidez equilibrada que aporta un largo final aromático.

    Servicio

    Servir a 16-17°C. Se recomienda decantar este vino joven aproximadamente una hora antes de degustar para revelar completamente su aroma.

    Maridaje

    Este Crozes-Hermitage marida perfectamente con un entrecot madurado, costillar de cordero con corteza de hierbas, magret de pato especiado o un gratin dauphinois.

    Ocasiones

    Ideal para una comida de negocios importante, un cumpleaños entre amigos o una cena familiar acogedora.

    Potencial de guarda

    Se puede degustar desde ahora pero ganará complejidad en los próximos 10-15 años.

    Denominación Crozes-Hermitage
    Variedad de uva Syrah
    Vintage 2023
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.84639200
    Latitud 45.09027900
    Ámbito largo Domaine Combier
    Subregión Rhône Septentrional
    Región Vallée du Rhône
    Crozes-Hermitage "Cap Nord"