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Saumur-Champigny "La Haye Dampierre"

Saumur-Champigny "La Haye Dampierre" 2022

Domaine Antoine Sanzay

Saumurois | Rojo
27.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
Descubre el encanto de Saumur-Champigny
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Saumurois

Denominación

Saumur-Champigny

Variedad de uva

Cabernet Franc

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny "La Haye Dampierre" 2022
27,00 
1

Un tronco

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Descripción de Saumur-Champigny "La Haye Dampierre"

Propiedad

El Domaine Antoine Sanzay se sitúa en la región del Val de Loire, específicamente en la subregión de Saumurois. Este productor es conocido por su compromiso con la calidad y la expresión auténtica de la tierra en sus vinos.

Viñedo

Las uvas provienen de viñedos situados en Saumur-Champigny, una denominación prestigiosa reconocida por sus suelos de tiza que aportan frescura y mineralidad. La viticultura local favorece el desarrollo equilibrado de la variedad Cabernet Franc.

Vino

Este Saumur-Champigny 2022 es un vino tinto de 13% de alcohol que ofrece un perfil clásico del Cabernet Franc con intensidad y elegancia. Presenta un color rojo vibrante, con una estructura equilibrada que refleja su terroir.

Cosecha

La añada 2022 se caracteriza por condiciones climáticas moderadas que permitieron una maduración óptima y una buena concentración aromática en la uva.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza cuidadosamente para preservar la frescura y los aromas varietales del Cabernet Franc. La crianza es breve, destinada a mantener la vivacidad y la expresión frutal sin perder la complejidad.

Variedades de uva

Cabernet Franc

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí brillante con matices violáceos indicativos de juventud.
  • Nariz: Aromas frescos de frutos rojos como cereza y frambuesa, con notas herbáceas típicas del Cabernet Franc.
  • Boca: Entrada suave con taninos sedosos, buena acidez que aporta frescura y un final ligeramente especiado.

Servicio

Servir entre 14 y 16°C. Se recomienda decantar para vinos más jóvenes para potenciar la expresión aromática y redondear la estructura.

Maridaje

Perfecto con côte de bœuf madurada, carré d'agneau en croûte d'herbes, queso Époisses o Comté afinado 24 meses. También acompaña bien platos tradicionales como salchichas artesanales o pescados de línea como el salmón a la parrilla.

Ocasiones

Ideal para cenas elegantes entre amigos, celebraciones familiares o una velada gastronómica dedicada a la cocina regional del Valle del Loira.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse de inmediato pero ganará en complejidad en los próximos 5 a 10 años. Para los ejemplares más jóvenes, el decantado es recomendable.

Denominación Saumur-Champigny
Variedad de uva Cabernet Franc
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Antoine Sanzay
Subregión Saumurois
Región Val de Loire
Saumur-Champigny "La Haye Dampierre"