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Saumur-Champigny "La Haye Dampierre"

Saumur-Champigny "La Haye Dampierre" 2022

Domaine Antoine Sanzay

Saumurois | Rosso
27.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Saumurois

Denominazione

Saumur-Champigny

Vitigno

Cabernet Franc

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny "La Haye Dampierre" 2022
27,00 
1

Disponibile

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2022
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Descrizione di Saumur-Champigny "La Haye Dampierre"

Proprietà

Il Domaine Antoine Sanzay si trova nella regione della Valle della Loira, nella sottozona del Saumurois. È riconosciuto per l'attenzione alla qualità e per l'espressione autentica del terroir.

Vigneto

Le uve provengono da vigneti situati a Saumur-Champigny, una denominazione rinomata per i suoi suoli calcarei che donano freschezza e mineralità. La viticoltura locale garantisce una maturazione equilibrata del Cabernet Franc.

Vino

Questo Saumur-Champigny 2022 è un vino rosso con 13% di alcol che rappresenta il carattere classico del Cabernet Franc con intensità ed eleganza. Il colore è rosso vibrante con una struttura equilibrata che riflette il terroir.

Annata

L'annata 2022 ha beneficiato di condizioni climatiche moderate che hanno permesso una perfetta maturazione e una buona concentrazione aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è curata per preservare freschezza e aromi varietali del Cabernet Franc. L'affinamento è breve, volto a mantenere vivacità e fruttuosità senza perdere complessità.

Vitigni

Cabernet Franc

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino vivo con riflessi violacei, segno di gioventù.
  • Naso: Profumi freschi di frutti rossi come ciliegia e lampone, con note erbacee tipiche del Cabernet Franc.
  • Bocca: Ingresso morbido con tannini setosi, buona acidità che dona freschezza e un finale leggermente speziato.

Servizio

Servire tra 14 e 16°C. Si consiglia la decantazione per vini più giovani per esaltare gli aromi e levigare la struttura.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con costolette di manzo maturato, carré di agnello in crosta di erbe, formaggi come Époisses o Comté stagionato 24 mesi. Ottimo anche con piatti tradizionali come salsicce artigianali o pesci di linea come il salmone alla griglia.

Occasioni

Ideale per cene eleganti tra amici, celebrazioni familiari o serate gastronomiche dedicate alla cucina locale della Valle della Loira.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma migliorerà in complessità nei prossimi 5-10 anni. Per le bottiglie più giovani si raccomanda la decantazione.

Denominazione Saumur-Champigny
Vitigno Cabernet Franc
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Antoine Sanzay
Sottoregione Saumurois
Regione Val de Loire
Saumur-Champigny "La Haye Dampierre"