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Saumur Blanc "Les Salles Martin"

Saumur Blanc "Les Salles Martin" 2023

Domaine Antoine Sanzay

Saumurois | Blanco
30.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Saumurois

Denominación

Toda la vida

Variedad de uva

Chen

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Antoine Sanzay Saumur Blanc "Les Salles Martin" 2023
30,00 
1

Un tronco

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Descripción de Saumur Blanc "Les Salles Martin"

Propiedad

El Domaine Antoine Sanzay es una propiedad familiar situada en el corazón de Saumurois, reconocida por su experiencia en la producción de vinos blancos expresivos. La finca practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente.

Viñedo

Ubicado en la región del Valle del Loira, el viñedo se extiende sobre suelos de caliza y arcilla típicos de Saumurois, que aportan frescura y mineralidad a los vinos.

Vino

Este Saumur blanco está elaborado con la variedad Chenin Blanc, emblemática de la región, que garantiza una complejidad aromática y una expresión pura del terruño. La bodega apuesta por un estilo fresco y elegante.

Cosecha

La añada 2023 contó con condiciones climáticas favorables, con un verano soleado y una maduración lenta que permitió preservar la frescura y viveza del vino.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable para maximizar la frescura y el fruto, sin crianza en barrica para preservar la tipicidad del Chenin. La crianza corta favorece el equilibrio y la pureza aromática.

Ensamblaje

100% Chenin Blanc

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas intensos de flores blancas, manzana verde y madreselva.
  • Boca: Fresca y viva, con buena acidez y un final mineral y ligeramente cítrico.

Servicio

Servir a 10-12°C. Se puede decantar ligeramente para realzar los aromas, especialmente si el vino es joven.

Maridaje

Perfecto con pularda de corral asada, filete de lubina salvaje, queso de cabra fresco tipo Sainte-Maure de Touraine o espárragos verdes a la parrilla.

Ocasiones

Ideal para un almuerzo familiar, un aperitivo con amigos o una velada informal con mariscos.

Potencial de guarda

Se puede degustar ahora pero ganará en complejidad en los próximos 5 a 7 años.

Denominación Toda la vida
Variedad de uva Chen
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Antoine Sanzay
Subregión Saumurois
Región Val de Loire
Saumur Blanc "Les Salles Martin"