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IGP Pays d'Oc "Le Merle Aux Alouettes"
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    • Languedoc Rojo

    IGP Pays d'Oc "Le Merle Aux Alouettes" 2014

    Domaine Alain Chabanon
    30,00 
    27.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Languedoc

    Denominación

    IGP País de Oc

    Variedad de uva

    Merlot

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

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    Descripción de IGP Pays d'Oc "Le Merle Aux Alouettes"

    Propiedad

    El Domaine Alain Chabanon se encuentra en la región del Languedoc y produce vinos bajo la denominación IGP País de Oc. Este vino es fruto de un trabajo cuidadoso, reflejando la experiencia y precisión del enólogo Alain Chabanon.

    Viñedo

    Situado en la subregión del Languedoc, el viñedo se cultiva bajo prácticas orgánicas que respetan el medio ambiente y potencian la expresión del terroir.

    Vino

    Este tinto muestra un equilibrio cautivador, resultante de una elaboración meticulosa. Presenta un color rojo intenso y una estructura amable.

    Cosecha

    La añada 2014 refleja un buen nivel de madurez y armonía en el conjunto, adecuada para un consumo cuidado.

    Vinificación y crianza

    El vino se elabora exclusivamente con uva Merlot, fermentando y envejeciendo bajo criterios orgánicos, buscando preservar los aromas naturales y la frescura.

    Variedades de uva

    Merlot

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo intenso, con reflejos ligeramente granate propios de su evolución.
    • Nariz: Aromas a frutos rojos maduros combinados con notas herbáceas y especiadas, reflejo del terroir del Languedoc.
    • Boca: Equilibrado, con taninos suaves y un final agradable que invita a seguir disfrutando.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 16-18 °C y decantar si se desea para obtener una mayor expresión aromática.

    Maridaje

    Ideal con un asado de cerdo a las hierbas, también acompaña bien a quesos como el Tomme de Savoie maduro, o platos de cordero al romero.

    Ocasiones

    Perfecto para cenas en familia o reuniones con amigos, así como para momentos de degustación relajada.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora pero manteniendo una buena evolución en los próximos 3-5 años.

    IGP Pays d'Oc "Le Merle Aux Alouettes"

    Details of IGP Pays d'Oc "Le Merle Aux Alouettes"

    Denominación IGP País de Oc
    Variedad de uva Merlot
    Vintage 2014
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Alain Chabanon
    Subregión Languedoc
    Región Languedoc
    Ensamblaje Merlot
    IGP Pays d'Oc "Le Merle Aux Alouettes"

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