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IGP Pays d'Oc "Le Merle Aux Alouettes"
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    • Languedoc Rosso

    IGP Pays d'Oc "Le Merle Aux Alouettes" 2014

    Domaine Alain Chabanon
    30,00 
    27.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Languedoc

    Denominazione

    IGP Pays d'Oc

    Vitigno

    Merlot

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di IGP Pays d'Oc "Le Merle Aux Alouettes"

    Proprietà

    Il Domaine Alain Chabanon si trova nella regione del Languedoc e produce vini sotto la denominazione IGP Pays d'Oc. Questo vino è il risultato di un lavoro attento che riflette l’esperienza e la precisione dell’enologo Alain Chabanon.

    Vigneto

    Situato nella subregione del Languedoc, il vigneto è coltivato con metodi biologici che rispettano l’ambiente e valorizzano l’espressione del terroir.

    Vino

    Questo rosso mostra un equilibrio affascinante, frutto di una vinificazione meticolosa. Presenta un colore rosso intenso e una struttura morbida.

    Annata

    La vendemmia 2014 evidenzia un buon livello di maturità e armonia complessiva, adatta a un consumo accurato.

    Vinificazione e affinamento

    Il vino è prodotto esclusivamente con uva Merlot, fermentata e affinata seguendo criteri biologici per preservare gli aromi naturali e la freschezza.

    Vitigni

    Merlot

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso, con riflessi leggermente granata tipici della sua evoluzione.
    • Naso: Aromi di frutti rossi maturi uniti a sentori erbacei e speziati, tipici del terroir del Languedoc.
    • Bocca: Equilibrato, con tannini morbidi e un finale gradevole che invita a proseguire nella degustazione.

    Servizio

    Consigliata una temperatura di servizio tra i 16-18 °C, con eventuale decantazione per esaltare l’espressione aromatica.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con arrosto di maiale alle erbe, si sposa bene anche con formaggi come il Tomme de Savoie stagionato o piatti di agnello al rosmarino.

    Occasioni

    Adatto a cene in famiglia, incontri con amici o momenti di degustazione rilassata.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito ma manterrà una buona evoluzione nei prossimi 3-5 anni.

    IGP Pays d'Oc "Le Merle Aux Alouettes"

    Details of IGP Pays d'Oc "Le Merle Aux Alouettes"

    Denominazione IGP Pays d'Oc
    Vitigno Merlot
    Vintage 2014
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Alain Chabanon
    Sottoregione Languedoc
    Regione Languedoc
    Assemblaggio Merlot
    IGP Pays d'Oc "Le Merle Aux Alouettes"

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