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Cognac Grande Champagne Pale & Dry

Cognac Grande Champagne Pale & Dry No añada (NV)

Delamain

Cognac
105.00
Olla 50 cl
  • icono de botella

    • · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Denominación

    Cognac

    Grado

    42°

    Capacidad

    50 cl

    Cantidad
    Delamain Cognac Grande Champagne Pale & Dry No añada (NV)
    105,00 
    1

    Un tronco

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    Descripción de Cognac Grande Champagne Pale & Dry

    Propiedad

    Delamain es una casa de coñac reconocida, especializada en ofrecer coñacs de la región de Grande Champagne, conocida por sus uvas de alta calidad y su terroir excepcional. Esta botella representa un ejemplo exquisito de la frescura inigualable y la elegancia característica de la casa.

    Viñedo

    Ubicado en la subregión de Grande Champagne dentro de Cognac, el terroir se caracteriza por su suelo calcáreo que contribuye a la complejidad y longevidad del espíritu.

    Vino

    Este coñac muestra notas florales sutiles que revelan su delicadeza, acompañado por una complejidad marcada que equilibra perfectamente la frescura y la profundidad aromática.

    Cosecha

    No presenta añada específica, dado que es un No Vintage (NV), lo que resulta en una mezcla cuidadosamente seleccionada para lograr consistencia y carácter.

    Vinificación y crianza

    El coñac ha sido envejecido en barricas de roble, permitiendo que desarrolle una estructura refinada y un bouquet aromático complejo que refleja la pureza de la Grande Champagne.

    Variedades de uva

    Ugni Blanc

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color ámbar brillante con reflejos dorados.
    • Nariz: Frescura inigualable con notas florales delicadas y toques de fruta blanca madura.
    • Boca: Compleja y elegante, con una sensación suave y un final largo y armonioso.

    Servicio

    Ideal servir a temperatura ambiente en una copa tulipán para apreciar plenamente sus aromas. No requiere decantación.

    Maridaje

    Perfecto para acompañar foie gras poêlé, bizcocho de almendra con reducción de vino dulce, trufa negra del Périgord o quesos maduros como Époisses o Brillat-Savarin.

    Ocasiones

    Recomendado para celebraciones excepcionales, cenas de gala o como obsequio para conocedores exigentes.

    Potencial de guarda

    Puedes disfrutarlo ahora debido a su equilibrio actual, pero también tiene potencial para evolucionar favorablemente en los próximos 5-10 años si se almacena en condiciones apropiadas.

    Denominación Cognac
    Vintage No añada (NV)
    Capacidad 50 cl : Olla
    Grado 42
    Ámbito largo Delamain
    Subregión Cognac
    Región Spiritueux
    Cognac Grande Champagne Pale & Dry