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Vin de France Blanc Sec "Les Jardins de Babylone"

Vin de France Blanc Sec "Les Jardins de Babylone" 2021

Domaine Didier Dagueneau

Vin de France | Blanco
80.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Vin de France

Denominación

Vino de Francia

Variedad de uva

Petit Manseng

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Didier Dagueneau Vin de France Blanc Sec "Les Jardins de Babylone" 2021
80,00 
1

Un tronco

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Descripción de Vin de France Blanc Sec "Les Jardins de Babylone"

Propiedad

El Domaine Didier Dagueneau es reconocido por su experiencia en la elaboración de vinos blancos del suroeste de Francia. Esta propiedad familiar destaca la riqueza y tipicidad de las variedades locales.

Viñedo

Ubicado en la región del suroeste, el viñedo se beneficia de un terroir adecuado para la uva Petit Manseng, ofreciendo un equilibrio entre frescura y complejidad aromática.

Vino

Este Vin de France blanco destaca por su pureza y finura, reflejando perfectamente la artesanía de Didier Dagueneau. Proporciona una experiencia de degustación elegante y precisa.

Cosecha

La cosecha de 2021 fue marcada por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima del Petit Manseng, resultando en un vino vibrante y equilibrado.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con rigor para preservar la frescura y los aromas varietales. La crianza en tanques de acero inoxidable mantiene la vivacidad y pureza del fruto sin alteraciones.

Ensamblaje

Petit Manseng

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdes brillantes.
  • Nariz: Intenso y complejo, con notas de frutas exóticas, lima y un toque floral delicado.
  • Boca: Fresco y armonioso, con una acidez brillante y una mineralidad sutil, con un final largo y salino.

Servicio

Servir entre 10 y 12 °C. Se recomienda un leve decantado para quienes deseen abrir los aromas inmediatamente.

Maridaje

Combina bien con filete de lubina asada, ensalada de espinacas con nueces, gougères de queso o un Comté madurado 24 meses.

Ocasiones

Ideal para un almuerzo primaveral con amigos, una comida de negocios elegante o una degustación en familia un domingo.

Potencial de guarda

Se puede degustar ahora pero ganará en complejidad durante los próximos 5 a 7 años.

Denominación Vino de Francia
Variedad de uva Petit Manseng
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Didier Dagueneau
Subregión Vin de France
Región Sud-Ouest
Vin de France Blanc Sec "Les Jardins de Babylone"

PREGUNTAS FRECUENTES

¿El nombre « Les Jardins de Babylone » designa necesariamente un vino dulce?

No: este 2021 se presenta como un blanco seco. El catálogo también incluye versiones semisecas y dulces con este nombre; por tanto, compruebe la indicación del estilo y no solo la de la cuvée.

Si quiero abrir una botella próximamente, ¿debería preferir este 2021 a las versiones secas de 2019 o 2020?

La información proporcionada no permite determinar cuál está más listo para beber. Sin una indicación de madurez ni una nota de cata comparativa, la añada por sí sola no basta para recomendar una de estas botellas frente a otra.

¿Puede este 2021 sustituir al Jurançon dulce de 2009 « Les Jardins de Babylone » en mi elección?

No, si busca específicamente un vino dulce: este 2021 es un blanco seco, presentado como Vin de France y no como denominación Jurançon. Por tanto, el nombre común no debe hacer esperar el mismo estilo de vino.

¿Es una botella adecuada para una cata dedicada al Petit Manseng?

Sí, el Petit Manseng es la única variedad indicada para esta cuvée del dominio Dagueneau Didier. Es una opción para descubrir esta variedad en una versión seca, aunque aquí no se dispone de notas que permitan precisar su expresión aromática.

¿Qué añadas puedo reunir con este 2021 para una cata comparativa de la cuvée seca?

Las versiones secas de 2018, 2019 y 2020 mencionadas en el catálogo permiten organizar una cata vertical con este 2021. Mantener la misma cuvée y la misma indicación «seco» ofrece un marco de comparación más coherente que incluir las versiones semisecas o dulces.