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Vin de France Blanc Moelleux "Les Jardins de Babylone"
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    • Vin de France Blanc Moelleux "Les Jardins de Babylone" 2016

    Domaine Didier Dagueneau

    Vin de France | Blanco
    358,00 
    322.20
  • icono de botella

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    Eryane
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    Subregión

    Vin de France

    Denominación

    Vino de Francia

    Variedad de uva

    Petit Manseng

    Color

    Blanco

    Grado

    10°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Domaine Didier Dagueneau Vin de France Blanc Moelleux "Les Jardins de Babylone" 2016
    322,20 
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    Descripción de Vin de France Blanc Moelleux "Les Jardins de Babylone"

    Propiedad

    El Domaine Didier Dagueneau es reconocido por su enfoque meticuloso en la elaboración de vinos blancos en el suroeste de Francia, combinando tradición e innovación.

    Viñedo

    Ubicado en la región del Sud-Ouest, este vino proviene de viñedos bajo la denominación Vin de France, destacando la expresividad del Petit Manseng.

    Vino

    Este vino blanco monovarietal de Petit Manseng ofrece una expresión fresca y vibrante propia del terruño, con una graduación alcohólica moderada de 10%.

    Cosecha

    La añada 2016 muestra un equilibrio entre madurez y frescura, reflejando condiciones climáticas ideales para esta variedad en ese año.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con técnicas cuidadosas para preservar la pureza aromática y la estructura, manteniendo la vivacidad y una acidez notable.

    Variedades de uva

    Petit Manseng

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas intensos de frutas blancas maduras y notas cítricas, con ligeros toques florales y minerales.
    • Boca: Fresco y equilibrado, presenta buena acidez y un final perspicaz que combina notas frutales y una suave mineralidad.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 10-12°C. Es aconsejable decantar ligeramente para abrir los aromas si el vino es joven.

    Maridaje

    Ideal con foie gras poêlé, vieiras a la plancha, ensalada de langosta con cítricos o queso de cabra fresco de la región.

    Ocasiones

    Aperturas recomendadas para celebraciones íntimas, cenas refinadas o como aperitivo en eventos gastronómicos selectos.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse desde ahora, ganando complejidad en los próximos 5-8 años si se conserva adecuadamente.

    Denominación Vino de Francia
    Variedad de uva Petit Manseng
    Vintage 2016
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 10
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Didier Dagueneau
    Subregión Vin de France
    Región Sud-Ouest
    Ensamblaje Petit Manseng
    Vin de France Blanc Moelleux "Les Jardins de Babylone"