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Jurançon Moelleux "Les Jardins de Babylone"
Sud-Ouest Blanco

Jurançon Moelleux "Les Jardins de Babylone" 2009

Domaine Didier Dagueneau
151.00
Olla 50 cl
  • icono de botella
    • Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Sud-Ouest

    Denominación

    Jurançon

    Variedad de uva

    Petit Manseng

    Color

    Blanco

    Grado

    12

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

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    Descripción de Jurançon Moelleux "Les Jardins de Babylone"

    Propiedad

    Este vino procede del Domaine Didier Dagueneau, una bodega reconocida en la región de Sud-Ouest, específicamente en Jurançon. Se destaca por su producción limitada y calidad excepcional, con una puntuación de 97 en la revista RVF.

    Viñedo

    Las uvas Petit Manseng se cultivan en viñedos cuidadosamente gestionados en la región de Sud-Ouest. El clima local y el terroir particular contribuyen a la expresión aromática y al equilibrio de este vino blanco dulce.

    Vino

    Este Jurançon blanco del 2009 ofrece una textura rica y una complejidad aromática sorprendente. Destaca por su acidez vibrante, que aporta un equilibrio perfecto a la dulzura natural de la variedad Petit Manseng.

    Cosecha

    La añada 2009 se caracteriza por una buena maduración que permite obtener vinos elegantes con armonía entre acidez y azúcar residual.

    Vinificación y crianza

    La vinificación respeta la pureza de la fruta, con un cuidado especial para preservar la frescura y las características varietales de Petit Manseng, resultando en un vino con un perfil aromático complejo y una textura sedosa.

    Variedades de uva

    Petit Manseng

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo dorado brillante con reflejos luminosos.
    • Nariz: Notas intensas de frutas tropicales maduras, miel y ligeros toques florales.
    • Boca: Entrada suave y rica, con una acidez notable que equilibra la dulzura, dejando un final largo y fresco.

    Servicio

    Servir a una temperatura entre 8 y 10 °C. Puede beneficiarse de una ligera decantación para abrir sus aromas.

    Maridaje

    Perfecto maridaje con foie gras poêlé, trufa negra del Périgord, queso Roquefort y postres delicados a base de frutas secas.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones especiales, cenas gourmet y degustaciones de vinos dulces de alta gama.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse ahora pero se recomienda consumir en los próximos 5-10 años para aprovechar su evolución aromática.

    Jurançon Moelleux "Les Jardins de Babylone"

    Details of Jurançon Moelleux "Les Jardins de Babylone"

    Denominación Jurançon
    Variedad de uva Petit Manseng
    Vintage 2009
    Capacidad 50 cl : Olla
    Grado 12
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Didier Dagueneau
    Subregión Sud-Ouest
    Región Sud-Ouest
    Ensamblaje Petit Manseng
    Nota RVF 97
    Jurançon Moelleux "Les Jardins de Babylone"