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Jurançon Moelleux "Les Jardins de Babylone"
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    • Sud-Ouest Weiß

    Jurançon Moelleux "Les Jardins de Babylone" 2009

    Domaine Didier Dagueneau
    151,00 €
    135.90
    €
    Topf 50 cl
  • Flaschensymbol
    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Sud-Ouest

    Bezeichnung

    Jurançon

    Rebsorte

    Petit Manseng

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12

    Menge

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    Description of Jurançon Moelleux "Les Jardins de Babylone"

    Weingut

    Dieser Wein stammt vom Domaine Didier Dagueneau in der Region Sud-Ouest, genauer gesagt aus der Appellation Jurançon. Die Produktion ist limitiert und die Qualität exzellent, wie die Note 97 von der RVF zeigt.

    Weinberg

    Die Petit Manseng-Trauben wachsen in ausgewählten Weinbergen, deren Terroir und Klima dem Wein eine besondere Aromatik und Eleganz verleihen.

    Wein

    Der weiße Jurançon 2009 präsentiert eine reiche Textur und überraschende aromatische Komplexität. Die lebendige Säure sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zur natürlichen Süße der Petit Manseng Traube.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2009 ermöglichte eine optimale Reifung, die dem Wein Eleganz und Harmonie verleiht.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation bewahrt die Reinheit der Frucht mit besonderem Augenmerk auf Frische und sortentypische Charaktere, was zu einer komplexen und geschmeidigen Textur führt.

    Rebsorten

    Petit Manseng

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Leuchtendes goldgelb mit klaren Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen tropischen Früchten, Honig und feinen floralen Noten.
    • Gaumen: Weicher, reichhaltiger Einstieg, markante Säure, die die Süße ausgleicht, langer und frischer Abgang.

    Service

    Serviertemperatur 8-10 °C. Leichtes Dekantieren kann empfohlen werden, um die Aromen zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu gebratenem Foie Gras, schwarzer Trüffel aus Périgord, Roquefort-Käse und feinen Desserts mit Trockenfrüchten.

    Anlässe

    Ideal für besondere Anlässe, Gourmet-Dinners und Verkostungen edelsüßer Weine.

    Lagerpotenzial

    Der Wein kann jetzt genossen werden, empfohlen wird jedoch die optimale Trinkspanne innerhalb der nächsten 5-10 Jahre, um die Aromatik bestmöglich zu erleben.

    Jurançon Moelleux "Les Jardins de Babylone"

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    Details of Jurançon Moelleux "Les Jardins de Babylone"

    Bezeichnung Jurançon
    Rebsorte Petit Manseng
    Vintage 2009
    Fassungsvermögen 50 cl : Topf
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Didier Dagueneau
    Unterregion Sud-Ouest
    Region Sud-Ouest
    Montage Petit Manseng
    Hinweis RVF 97
    Jurançon Moelleux "Les Jardins de Babylone"

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