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Costières-de-Nîmes "Capitelle"
Rhône Méridional Rojo

Costières-de-Nîmes "Capitelle" 2019

Château Mourgues du Grès
18.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Rhône Méridional

Denominación

Costières-de-Nîmes

Variedad de uva

Syrah - Garnacha - Cariñena

Color

Rojo

Grado

15

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Costières-de-Nîmes "Capitelle"

Propiedad

Château Mourgues du Grès representa una destacada expresión del terroir de las Costières de Nîmes en el sur del Ródano. Esta bodega, ubicada en la subregión del Ródano Meridional, se caracteriza por su compromiso con la agricultura biológica que respeta el medio ambiente.

Viñedo

Los viñedos están cuidadosamente gestionados bajo prácticas orgánicas, lo que ayuda a preservar la biodiversidad y la salud del suelo. La altitud y el clima mediterráneo aportan condiciones ideales para la maduración de uvas.

Vino

Este vino tinto 2019, con una graduación alcohólica del 15%, es un ensamblaje de Syrah, Garnacha y Carignan que muestra la riqueza y complejidad típica de la región.

Cosecha

La añada 2019 se benefició de un clima favorable que permitió una maduración óptima de las uvas, resultando en un vino estructurado y equilibrado.

Vinificación y crianza

La fermentación se realiza respetando la integridad de las variedades, con una crianza que busca resaltar la fruta y los matices minerales originados en el terroir.

Variedades de uva

Syrah, Garnacha, Cariñena

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo profundo con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas intensos de frutas negras maduras, especias y un leve toque terroso.
  • Boca: Entrada potente, taninos firmes y bien integrados, equilibrado con notas de regaliz y un final persistente.

Servicio

Servir a 16-18°C, recomendable decantar durante 30 minutos para liberar aromas.

Maridaje

Este vino acompaña perfectamente a una côte de bœuf madurada, carré d'agneau en croûte de hierbas, así como a quesos como Époisses y Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Ideal para celebraciones familiares, cenas gastronómicas y momentos de conversación profunda.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará complejidad y finura en los próximos 5 a 10 años.

Costières-de-Nîmes "Capitelle"

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Vin
Vignoble Anne Collard
10,00 
/ 75 cl : Botella

Details of Costières-de-Nîmes "Capitelle"

Denominación Costières-de-Nîmes
Variedad de uva Syrah - Garnacha - Cariñena
Vintage 2019
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Ámbito largo Château Mourgues du Grès
Subregión Rhône Méridional
Región Vallée du Rhône
Ensamblaje Carignan
Costières-de-Nîmes "Capitelle"