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Costières-de-Nîmes "Capitelle"
Rhône Méridional Rot

Costières-de-Nîmes "Capitelle" 2019

Château Mourgues du Grès
18.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Rhône Méridional

Bezeichnung

Costières-de-Nîmes

Rebsorte

Syrah - Grenache - Carignan

Farbe

Rot

Grad

15

Menge

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Description of Costières-de-Nîmes "Capitelle"

Weingut

Château Mourgues du Grès ist ein bedeutender Vertreter des Terroirs der Costières de Nîmes im südlichen Rhônetal. Das Weingut setzt auf ökologischen Weinbau und Umweltschutz.

Weinberg

Die Reben werden ökologisch bewirtschaftet, was die Biodiversität und Bodengesundheit fördert. Das mediterrane Klima und die Höhenlage bieten optimale Reifebedingungen.

Wein

Der 2019er Rotwein mit 15% Alkohol ist eine Cuvée aus Syrah, Garnacha und Carignan, die die Komplexität und Reichhaltigkeit der Region widerspiegelt.

Jahrgang

Das Jahr 2019 brachte günstige Wetterbedingungen für eine optimale Traubenreife, was zu einem strukturierten und ausgewogenen Wein führte.

Vinifikation und Ausbau

Die Gärung erfolgt unter Wahrung der Sorteneigenschaften, die Reifung hebt Frucht und mineralische Nuancen des Terroirs hervor.

Rebsorten

Syrah, Garnacha, Carignan

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefes Rot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen reifer schwarzer Früchte, Gewürze und ein Hauch von Erde.
  • Gaumen: Kraftvoller Eintritt, feste aber integrierte Tannine, ausgewogen mit Lakritznoten und anhaltendem Abgang.

Service

Servieren bei 16-18°C, Dekantieren für 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt ausgezeichnet zu gereiftem Rinderfilet, Lammkrone mit Kräuterkruste sowie zu Käsesorten wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Ideal für Familienfeste, gehobene Dinner und intensive Gespräche.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5 bis 10 Jahren weitere Komplexität und Eleganz.

Costières-de-Nîmes "Capitelle"

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10,00 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Costières-de-Nîmes "Capitelle"

Bezeichnung Costières-de-Nîmes
Rebsorte Syrah - Grenache - Carignan
Vintage 2019
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Langer Bereich Château Mourgues du Grès
Unterregion Rhône Méridional
Region Vallée du Rhône
Montage Carignan
Costières-de-Nîmes "Capitelle"