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Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"
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    • Provence Rosé

    Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" 2024

    Château Saint-Maur
    16.00
    Botella 75 cl
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Provence

    Denominación

    Costas de Provenza

    Variedad de uva

    Garnacha - Monastrell - Tibouren - Syrah

    Color

    Rosé

    Grado

    13

    Cantidad

    Agotado

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2023 2025
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    Descripción de Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

    Propiedad

    El Château Saint-Maur es una propiedad reconocida dentro de la denominación Côtes de Provence, conocida por sus vinos rosados elegantes y frescos. Situada en Provenza, la bodega refleja el terroir mediterráneo en sus vinos.

    Viñedo

    El viñedo se encuentra en el corazón de Provenza, beneficiado por un clima mediterráneo que favorece la maduración óptima de las uvas. Los suelos son típicamente arcilloso-calcáreos con buena exposición solar.

    Vino

    El Château Saint-Maur 2024 es un rosado vibrante y fresco que expresa la fineza y complejidad de su terroir. Equilibra la fruta con una acidez refrescante.

    Cosecha

    La añada 2024 contó con condiciones climáticas favorables que permitieron una cosecha sana y uvas bien maduras. Este rosado presenta frescura inmediata y es adecuado para su consumo inmediato.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza en tanques de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la frescura aromática. La crianza es corta y sin paso por barrica para mantener la pureza de los aromas frutales.

    Variedades de uva

    Grenache, Mourvèdre, Tibouren, Syrah

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rosa pálido, limpio con reflejos brillantes.
    • Nariz: Ramo expresivo con notas de fresas silvestres, frambuesa y un toque de cítricos.
    • Boca: Fresca y equilibrada, con buena amplitud y un final ligeramente salino que resalta la mineralidad.

    Servicio

    Servir fresco entre 10 y 12°C. Se recomienda consumir joven para aprovechar su frescura; no es necesario decantar.

    Maridaje

    Ideal con ensalada mediterránea con aceitunas y tomates, mariscos como gambas grises o moluscos, ratatouille provenzal, o filete de dorada a la parrilla.

    Ocasiones

    Apreciado durante un almuerzo en terraza primaveral, una barbacoa refinada con amigos o un picnic veraniego junto al mar.

    Potencial de guarda

    A consumir en los próximos 2 a 3 años para mantener su frescura y aromas vivos.

    Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

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    Details of Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

    Denominación Costas de Provenza
    Variedad de uva Garnacha - Monastrell - Tibouren - Syrah
    Vintage 2024
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rosé
    Ámbito largo Château Saint-Maur
    Subregión Provence
    Región Provence
    Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"