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Sancerre Rouge "Génération XIX"

Sancerre Rouge "Génération XIX" 2019

Alphonse Mellot

Centre | Rojo
145.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Centre

Denominación

Sancerre

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

15°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Alphonse Mellot Sancerre Rouge "Génération XIX" 2019
145,00 
1

Un tronco

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Vintages disponibles

2016
2019
2022
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Descripción de Sancerre Rouge "Génération XIX"

Propiedad

Domaine Alphonse Mellot es reconocido por su compromiso con la agricultura orgánica y la calidad enológica en la región del Val de Loire. Esta bodega se distingue por su enfoque sostenible y su gran respeto por el terroir.

Viñedo

Ubicado en la subregión Centre, específicamente en Sancerre, el viñedo se beneficia de suelos calcáreos y un clima templado que permiten la maduración óptima de la uva Pinot Noir.

Vino

Este Sancerre 2019 es un vino tinto que expresa claridad y equilibrio, reflejando fielmente el carácter de su terroir. Presenta elegancia en su estructura y frescura en su perfil aromático.

Cosecha

La añada 2019 se caracteriza por una madurez equilibrada, con notable expresión frutal y una acidez bien integrada.

Vinificación y crianza

La vinificación cuidadosa mantiene la pureza varietal del Pinot Noir. Se realiza una crianza que respeta la frescura y complejidad del vino sin sobrecargarlo.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rubí limpio y brillante.
  • Nariz: Aromas delicados con notas frutales de cereza y frutos rojos maduros, con un leve toque terroso.
  • Boca: Equilibrio entre acidez y taninos suaves, con un final persistente y elegante.

Servicio

Servir a una temperatura de 14-16°C. Se recomienda decantar ligeramente para liberar todos los aromas.

Maridaje

Ideal con magret de pato, risotto de setas, estofado de jabalí y quesos como Époisses o Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Perfecto para cenas elegantes, celebraciones íntimas o como acompañamiento en eventos gastronómicos especializados.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, mostrando equilibrio, y evolucionará favorablemente durante los próximos 5-8 años.

Denominación Sancerre
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2019
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Ámbito largo Alphonse Mellot
Subregión Centre
Región Val de Loire
Ensamblaje Pinot Noir
Sancerre Rouge "Génération XIX"