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Sancerre Rouge "Génération XIX"
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    • Sancerre Rouge "Génération XIX" 2019

    Alphonse Mellot

    Centre | Rot
    145,00 €
    130.50
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Centre

    Bezeichnung

    Sancerre

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    15°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Alphonse Mellot Sancerre Rouge "Génération XIX" 2019
    130,50 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    2016
    2019
    2022
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    Description of Sancerre Rouge "Génération XIX"

    Weingut

    Domaine Alphonse Mellot ist bekannt für sein Engagement in biologischem Weinbau und enologische Qualität im Loire-Tal. Das Weingut zeichnet sich durch einen nachhaltigen Ansatz und großen Respekt für das Terroir aus.

    Weinberg

    In der Unterregion Centre, genau in Sancerre gelegen, profitiert der Weinberg von kalkhaltigen Böden und einem gemäßigten Klima, die eine optimale Reifung der Pinot Noir Traube ermöglichen.

    Wein

    Dieser Sancerre 2019 ist ein Rotwein, der Feinheit und Ausgewogenheit ausdrückt und den Charakter seines Terroirs authentisch widerspiegelt. Er zeigt Eleganz in Struktur und Frische im Aromaprofil.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch ausgewogene Reife mit ausgeprägtem Fruchtausdruck und gut integrierter Säure aus.

    Vinifikation und Ausbau

    Sorgfältige Vinifikation bewahrt die sortentypische Reinheit des Pinot Noir. Der Ausbau respektiert die Frische und Komplexität des Weins, ohne ihn zu überladen.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Klar, helles Rubinrot.
    • Nase: Feine Aromen mit Noten von Kirschen und reifen roten Früchten, begleitet von dezent erdigen Anklängen.
    • Gaumen: Ausgewogene Säure und weiche Tannine mit einem anhaltenden und eleganten Abgang.

    Service

    Bei 14-16°C servieren. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um alle Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Entenbrust, Pilzrisotto, Wildschweinragout und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereifter Comté.

    Anlässe

    Ideal für elegante Abendessen, intime Feiern oder gastronomische Veranstaltungen auf hohem Niveau.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und wird sich in den nächsten 5-8 Jahren vorteilhaft entwickeln.

    Bezeichnung Sancerre
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2019
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Rot
    Langer Bereich Alphonse Mellot
    Unterregion Centre
    Region Val de Loire
    Montage Pinot Noir
    Sancerre Rouge "Génération XIX"