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Sancerre Rouge "Génération XIX"
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    • Sancerre Rouge "Génération XIX" 2016

    Alphonse Mellot

    Centre | Rojo
    109,00 
    98.10
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    94
    Eryane
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    Subregión

    Centre

    Denominación

    Sancerre

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Alphonse Mellot Sancerre Rouge "Génération XIX" 2016
    98,10 
    1

    Un tronco

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    Vintages disponibles

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    Descripción de Sancerre Rouge "Génération XIX"

    Propiedad

    El Domaine Alphonse Mellot es una propiedad reconocida en la región del Valle del Loira, especializada en la producción de vinos orgánicos de alta calidad. Esta bodega destaca por su compromiso con la viticultura sostenible y la expresión auténtica del terruño.

    Viñedo

    El viñedo está situado en la prestigiosa denominación Sancerre, dentro de la subregión Centre del Valle del Loira. Sus suelos calcáreos y clima templado contribuyen a la singularidad y elegancia de sus vinos.

    Vino

    Este Sancerre 2016 es un exquisito Pinot Noir caracterizado por su complejidad y fineza típica de la denominación. Clasificado con 94 puntos en la Revista La Revue du Vin de France, este vino muestra equilibrio y profundidad.

    Cosecha

    El año 2016 se destaca por condiciones climatológicas favorables que permitieron una maduración óptima de las uvas, otorgando vinos estructurados y de gran expresión aromática.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza bajo estrictos controles orgánicos, con fermentación cuidadosa para preservar los aromas varietales. La crianza equilibra la fruta y la acidez, aportando elegancia y longevidad al vino.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo brillante con reflejos rubí.
    • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, notas terrosas y un delicado toque floral.
    • Boca: Entrada fresca y estructurada, con taninos suaves y una persistencia elegante.

    Servicio

    Recomendado servir a 16-18°C. Es aconsejable decantar el vino jóvenes para potenciar su expresión aromática y suavizar los taninos.

    Maridaje

    Marida excelentemente con un filet de buey en costra de hierbas, magret de pato a la plancha, trucha a la meunière y quesos de pasta blanda como el Brillat-Savarin.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones familiares, cenas gastronómicas o encuentros con aficionados al vino que valoren un Sancerre con un perfil refinado.

    Potencial de guarda

    Este vino se puede degustar desde ahora pero también evolucionará favorablemente durante los próximos 5-10 años, ganando en complejidad.

    Denominación Sancerre
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2016
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Alphonse Mellot
    Subregión Centre
    Región Val de Loire
    Ensamblaje Pinot Noir
    Nota RVF 94
    Sancerre Rouge "Génération XIX"