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Sancerre Rosé "Bobby"

Sancerre Rosé "Bobby" 2022

Alphonse Mellot

Centre | Rosé
19.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Centre

Denominación

Sancerre

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rosé

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Alphonse Mellot Sancerre Rosé "Bobby" 2022
19,00 
1

Un tronco

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Descripción de Sancerre Rosé "Bobby"

Propiedad

La propiedad Alphonse Mellot es una referencia histórica en la región de Sancerre, reconocida por su experiencia tradicional y compromiso con la expresión auténtica del terruño. Esta propiedad familiar mantiene prácticas rigurosas en el viñedo y métodos ancestrales de vinificación.

Viñedo

Ubicado en la región del Valle del Loira, en la denominación Sancerre, el viñedo se beneficia de suelos arcillo-calcáreos que aportan finura y frescura a los vinos. Los suelos bien drenados y la exposición favorable aseguran una maduración óptima de la uva Pinot Noir.

Vino

Este rosado de Sancerre elaborado con Pinot Noir se distingue por su elegancia y delicadeza aromática. Muestra la pureza de la fruta y la frescura característica de los vinos de la región central de Francia, con amplitud gustativa y un final sedoso.

Cosecha

La cosecha 2022, marcada por un clima templado y condiciones sanitarias favorables, permitió obtener uvas perfectamente maduras con un equilibrio aromático armonioso. Este vino refleja la viveza y frescura esperadas de un rosado de Sancerre.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza cuidadosamente para preservar la frescura y los aromas frutales del Pinot Noir. Un prensado suave seguido de una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada garantiza un vino limpio y preciso. La crianza corta sobre lías finas aporta textura y complejidad.

Ensamblaje

100% Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Color rosado pálido con reflejos salmón, limpio y brillante.
  • Nariz: Aromas frescos de fresa silvestre, frambuesa y un ligero toque floral de majuelo.
  • Boca: Ataque vivo y afrutado, desarrollo elegante con buena tensión y un final delicadamente acidulado.

Servicio

Servir a 11-12°C. Se recomienda descartar ligeramente si se consume justo después de la compra para liberar sus aromas.

Maridaje

Ideal con tartar de salmón con hierbas, ceviche de dorada, raviolis de foie gras o un plato de queso Époisses.

Ocasiones

Perfecto para un almuerzo primaveral, un aperitivo entre amigos y comidas de verano en terraza.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora pero ganará en complejidad durante los próximos 3-5 años.

Denominación Sancerre
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rosé
Ámbito largo Alphonse Mellot
Subregión Centre
Región Val de Loire
Sancerre Rosé "Bobby"

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué tipo de platos combina mejor con el Sancerre Rosé "Bobby" para una comida de verano?

Combina idealmente con un tartar de salmón con hierbas o un ceviche de dorada.

¿Por qué elegir un Sancerre Rosé "Bobby" en lugar de otro rosado clásico?

Este vino se distingue por su elegancia y la pureza de la fruta, típicas de la denominación Sancerre, ofreciendo una complejidad que pocos rosados pueden igualar.

¿Se puede servir el Sancerre Rosé "Bobby" durante un aperitivo?

Sí, es perfecto para un aperitivo entre amigos, gracias a su frescura y su carácter afrutado.

¿Cómo influye la cosecha 2022 en el sabor del Sancerre Rosé "Bobby"?

La cosecha 2022 favoreció la madurez de las uvas, aportando un equilibrio aromático armonioso y una hermosa frescura.

¿Se puede conservar el Sancerre Rosé "Bobby" durante varios años?

Aunque se puede degustar desde ahora, ganará en complejidad en los próximos 3-5 años.