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Rhum Vieux Agricole Single Cask
Rhums

Rhum Vieux Agricole Single Cask 2007

Trois Rivières
170.00
€
Flasche 70 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Appellation

Rum

Grad

42

Menge

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Description of Rhum Vieux Agricole Single Cask

Propriété

Trois Rivières est une distillerie reconnue de la Martinique, spécialisée dans la production de rhums agricoles issus de la canne à sucre locale. Elle allie savoir-faire traditionnel et modernité pour offrir des rhums d'exception.

Vignoble

Située en Martinique, dans les Antilles françaises, la distillerie Trois Rivières bénéficie d'un terroir unique pour la culture de la canne à sucre utilisée dans ses rhums agricoles. Ce terroir confère au produit une typicité aromatique distinctive.

Vin

Le Rhum Trois Rivières 2007 est un rhum agricole millésimé qui exprime pleinement la richesse et la finesse de la canne à sucre martiniquaise. Il se distingue par sa complexité aromatique et sa bonne équilibre entre puissance et élégance.

Millésime

Le millésime 2007 reflète une récolte particulièrement qualitative, permettant d'élaborer un rhum aux arômes riches et profonds. Cette édition millésimée est représentative du style Trois Rivières à cette époque.

Vinification et élevage

Ce rhum a été distillé selon les traditions agricoles de la Martinique puis élevé en fûts de chêne, ce qui lui apporte des notes boisées et une complexité appréciable. L'élevage en fût permet une belle intégration des arômes et une rondeur en bouche.

Assemblage

Rhum agricole issu exclusivement de la canne à sucre de Martinique, sans assemblage de cépages.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Or profond avec des reflets ambrés.
  • Nez : Arômes complexes de fruits mûrs, vanille, épices douces et notes boisées.
  • Bouche : Attaque souple évoluant vers une belle rondeur, équilibre entre la douceur du sucre de canne, les épices et des notes toastées.

Service

Servir à température ambiante ou légèrement frais. Un léger carafage peut être proposé pour révéler les arômes.

Accord mets & vins

Associé idéalement avec un foie gras poêlé, un filet de canard aux épices douces, un plateau de fromages affinés tel que Comté 24 mois, ou encore un dessert à base de chocolat noir intense.

Occasions

Apprécié lors d’un repas d’affaires important, pour une dégustation entre connaisseurs ou à l’occasion d’une célébration festive de type anniversaire.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 10 prochaines années.

Rhum Vieux Agricole Single Cask

Details of Rhum Vieux Agricole Single Cask

Appellation Rum
Jahrgang 2007
Inhalt 70 cl : Flasche
Grad 42
Domaine lang Trois Rivières
Unterregion Rhums
Region Spiritueux
Rhum Vieux Agricole Single Cask

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