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Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"
Provence Rosé

Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M" 2023

Château Saint-Maur
16.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Provence

Bezeichnung

Küste der Provence

Rebsorte

Grenache – Mourvèdre – Tibouren – Syrah

Farbe

Rosé

Grad

13

Menge

Auf Lager

Zahlungsoption

moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2023
2024
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Description of Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

Weingut

Château Saint-Maur befindet sich in der renommierten Region Provence, speziell in der Unterregion Costas de Provenza. Dieser Roséwein aus dem Jahr 2023 spiegelt die Weinbautradition dieser privilegierten Gegend im Süden Frankreichs wider.

Weinberg

Der Weinberg liegt in Saint-Maur und profitiert vom mediterranen Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau autochthoner und klassischer Rebsorten wie Garnacha, Monastrell, Tibouren und Syrah bietet.

Wein

Dieser Rosé zeigt einen frischen und ausgewogenen Ausdruck, resultierend aus der Assemblage von vier Rebsorten, die Komplexität und Eleganz verleihen. Der Alkoholgehalt beträgt 13%.

Jahrgang

Das Jahr 2023 war geprägt von stabilem Wetter, das eine optimale Reifung der Trauben ermöglichte und Frische sowie intensive Fruchtaromen garantierte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation wurde sorgfältig durchgeführt, um die sortentypischen Aromen zu bewahren und eine ausgewogene Säure zu erhalten. Der Ausbau ist minimal, um die typische Frische des Rosé aus der Provence zu erhalten.

Rebsorten

Garnacha, Monastrell, Tibouren, Syrah

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Rosa mit lachsfarbenen Reflexen.
  • Nase: Zarte Aromen von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, feine florale Noten und ein mineralischer Hintergrund.
  • Gaumen: Frischer Auftakt mit guter Säure und einem harmonischen Abgang, der Frucht und krautige Nuancen verbindet.

Service

Serviertemperatur 10-12°C. Dekantieren ist nicht notwendig, eine leichte Belüftung kann jedoch die Aromen hervorheben.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Garnelensalat mit Avocado, Thunfisch-Tartar, grünem Spargelrisotto und Brillat-Savarin-Käse.

Anlässe

Ideal für ein Frühlingspicknick im Freien, ein ungezwungenes Treffen mit Freunden oder als Aperitif bei Sommerveranstaltungen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und in den nächsten 3-5 Jahren, um die Frische und Lebendigkeit optimal zu erleben.

Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

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Details of Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

Bezeichnung Küste der Provence
Rebsorte Grenache – Mourvèdre – Tibouren – Syrah
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rosé
Langer Bereich Château Saint-Maur
Unterregion Provence
Region Provence
Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Saint M"

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