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Liqueur de Mirabelle "La Mirabelle du Roulot"
Liqueurs

Liqueur de Mirabelle "La Mirabelle du Roulot" Nicht Jahrgangswein (NV)

Domaine Roulot
49.00
€
Topf 50 cl
  • Flaschensymbol
    • Eryane
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    Liqueurs

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    Description of Liqueur de Mirabelle "La Mirabelle du Roulot"

    Propriété

    Le Domaine Roulot, reconnu pour son savoir-faire dans les vins de Bourgogne, propose ici une liqueur sans indication de millésime. Cette production artisanale s'inscrit dans la tradition de crèmes et liqueurs, mettant en valeur la qualité et la pureté des ingrédients utilisés.

    Vignoble

    La liqueur est élaborée dans la région dédiée aux crèmes et liqueurs, un savoir-faire précis qui valorise l'expression aromatique et l'équilibre gustatif. Le vignoble n'est pas concerné par vinification classique, mais cette spécialité reflète l'exigence du Domaine Roulot.

    Vin

    Cette liqueur sans millésime se caractérise par un degré d'alcool de 25%, idéal pour accompagner des moments de dégustation gourmands. Elle offre une finesse aromatique propre à la tradition bourguignonne des liqueurs.

    Millésime

    Non millésimé (NV) pour garantir une constance qualitative et un équilibre entre les différentes cuvées.

    Vinification et élevage

    La liqueur est élaborée selon un procédé rigoureux d'extraction et de macération, suivi d'une maturation soigneuse pour affiner les arômes et garantir une texture harmonieuse.

    Assemblage

    Sans assemblage traditionnel, la composition est préservée pour assurer une expression aromatique pure et maîtrisée.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Claire et lumineuse, avec une belle intensité dorée.
    • Nez : Expressif, révélant des notes de fruits mûrs, agrumes confits et délicates nuances florales.
    • Bouche : Onctueuse et équilibrée, avec une douceur maîtrisée et une finale longue marquée par la fraîcheur.

    Service

    Servir frais entre 8 et 12°C. Pas de carafage nécessaire. Idéal en digestif ou pour accompagner un dessert.

    Accord mets & vins

    Cette liqueur s'accorde particulièrement bien avec un foie gras poêlé, une tarte fine aux pommes caramélisées, un plateau de brie de Meaux affiné, ou encore un dessert aux noix et miel.

    Occasions

    Appréciée lors d'un repas d'affaires important, pour un réveillon festif ou des retrouvailles entre amis autour d'un dessert gourmand.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant, sa qualité permettant une conservation optimale dans les 5 à 8 prochaines années.

    Liqueur de Mirabelle "La Mirabelle du Roulot"

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    Details of Liqueur de Mirabelle "La Mirabelle du Roulot"

    Appellation Likör
    Jahrgang Nicht Jahrgangswein (NV)
    Inhalt 50 cl : Topf
    Grad 25
    Domaine lang Domaine Roulot
    Unterregion Liqueurs
    Region Crèmes et Liqueurs
    Liqueur de Mirabelle "La Mirabelle du Roulot"

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