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Vin de France Savagnin de Macération "Rempart"
Vin de France Weiß

Vin de France Savagnin de Macération "Rempart" 2020

Ratapoil
36.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Vin de France

Appellation

Wein aus Frankreich

Rebsorte

Savagnin

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Vin de France Savagnin de Macération "Rempart"

Propriété

Le vin Ratapoil est produit par la propriété Ratapoil, reconnue pour son engagement dans la valorisation des cépages locaux et des vins authentiques.

Vignoble

Ce vin est issu d'un vignoble classé Vin de France, ce qui garantit une large liberté de création tout en respectant les exigences qualitatives liées à cette catégorie.

Vin

Le Ratapoil 2020 est un vin blanc élaboré exclusivement à partir du cépage Savagnin, offrant une expression fraîche et typée de ce cépage rare.

Millésime

Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale du raisin et une belle fraîcheur dans le vin.

Vinification et élevage

Bien que les détails spécifiques de la vinification et de l’élevage ne soient pas précisés, ce vin démontre une harmonie entre finesse aromatique et vivacité en bouche, caractéristiques des vins vinifiés avec soin.

Assemblage

Savagnin

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets brillants.
  • Nez : Arômes frais et floraux avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches.
  • Bouche : Fraîche et vive, avec une belle acidité et une finale élégante et légèrement minérale.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Aucun carafage nécessaire, à déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur.

Accord mets & vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats raffinés de la vie quotidienne tels que volaille fermière rôtie au thym, poisson de ligne grillé comme la dorade, salade de légumes croquants, ou encore charcuteries fines comme le jambon cru.

Occasions

Idéal pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas informel mais soigné.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 3 à 5 ans.

Vin de France Savagnin de Macération "Rempart"

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Details of Vin de France Savagnin de Macération "Rempart"

Appellation Wein aus Frankreich
Rebsorte Savagnin
Jahrgang 2020
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Domaine lang Ratapoil
Unterregion Vin de France
Region Jura
Vin de France Savagnin de Macération "Rempart"

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