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Sancerre Rouge "Charlouise"
Centre Rot

Sancerre Rouge "Charlouise" 2023

Vincent Pinard
106.00
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Centre

    Appellation

    Sancerre

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    15

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Sancerre Rouge "Charlouise"

    Propriété

    Le domaine Vincent Pinard est reconnu pour son savoir-faire minutieux dans l'élaboration de vins authentiques et représentatifs du terroir de Sancerre. La propriété privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement afin de révéler la pureté et l’expression du Pinot Noir dans la région.

    Vignoble

    Situé dans la région Centre-Val de Loire, le vignoble de Vincent Pinard bénéficie des sols calcaires et argilo-calcaires typiques de Sancerre. Ce terroir confère finesse et élégance aux vins rouges issus du cépage Pinot Noir, avec une fraîcheur caractéristique due au climat tempéré.

    Vin

    Ce Sancerre rouge 2023, élaboré à partir de Pinot Noir, reflète la délicatesse et la souplesse du cépage sur ce terroir singulier. Il offre un profil aromatique subtil tout en gardant une structure équilibrée, idéale pour accompagner une multitude de plats.

    Millésime

    Le millésime 2023 se distingue par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité harmonieuse du raisin. Ce cru témoigne d’une belle fraîcheur et d’une expression aromatique intense, promettant une bonne aptitude au vieillissement.

    Vinification et élevage

    La vinification privilégie un élevage en cuves inox thermorégulées afin de préserver la fraîcheur aromatique et la pureté des fruits. L’élevage court favorise la tension et la vivacité du vin, ne cherchant pas à masquer la finesse naturelle du Pinot Noir.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge cerise claire avec des reflets brillants.
    • Nez : Arômes fins de petits fruits rouges frais comme la framboise et la cerise, avec des notes florales discrètes.
    • Bouche : Élégante et légère, la bouche offre une belle fraîcheur, des tanins souples et une finale légèrement poivrée.

    Service

    Servir à 14-16°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour libérer les arômes dès les premières dégustations.

    Accord mets & vins

    Ce Sancerre rouge accompagne parfaitement une côte de veau aux légumes de saison, un filet de truite fumée, un magret de canard légèrement épicé ou un plateau de fromages comprenant Époisses et Brillat-Savarin.

    Occasions

    Idéal pour un repas entre amis autour d’un dîner raffiné, une célébration de retrouvailles ou une soirée estivale en terrasse.

    Potentiel de garde

    À déguster dès maintenant, il peut se conserver et gagner en complexité dans les 5 à 8 prochaines années.

    Sancerre Rouge "Charlouise"

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    Details of Sancerre Rouge "Charlouise"

    Appellation Sancerre
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2023
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 15
    Farbe Rot
    Domaine lang Vincent Pinard
    Unterregion Centre
    Region Val de Loire
    Sancerre Rouge "Charlouise"

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