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Sancerre Blanc "Harmonie"
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    • Centre Weiß

    Sancerre Blanc "Harmonie" 2020

    Vincent Pinard
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    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Centre

    Appellation

    Sancerre

    Rebsorte

    sauvignon

    Farbe

    Weiß

    Grad

    15

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2020
    2023
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    Description of Sancerre Blanc "Harmonie"

    Propriété

    Le domaine Vincent Pinard est reconnu pour produire des vins élégants et précis dans le Sancerrois, en plein cœur de la vallée de la Loire. Le savoir-faire familial s’exprime à travers une viticulture respectueuse de l’environnement et une vinification soignée.

    Vignoble

    Situé dans la région Centre-Val de Loire, le vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire typique du Sancerre, offrant un sol idéal pour le cépage Sauvignon Blanc. Ce terroir confère au vin finesse et minéralité caractéristiques.

    Vin

    Ce Sancerre blanc est élaboré avec une grande précision, exprimant le fruit et la fraîcheur du cépage sauvignon. Il s’adresse aux amateurs de vins blancs secs et vibrants, avec un profil aromatique équilibré et une belle structure en bouche.

    Millésime

    Le millésime 2020 a bénéficié d’un climat favorable, avec un été chaud suivi d’une récolte dans des conditions optimales qui ont permis d’aboutir à un vin riche et mûr tout en conservant une belle acidité.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle, avec une fermentation contrôlée en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes du sauvignon. L’élevage se fait sur lies fines afin d’apporter de la rondeur et de la complexité sans altérer la vivacité du vin.

    Assemblage

    Sauvignon Blanc

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, lumineuse.
    • Nez : Arômes de fruits blancs frais comme la poire, accompagnés de notes florales et d’une touche minérale.
    • Bouche : Attaque vive et fraîche, belle tension avec une finale persistante sur des nuances citronnées et silex.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un carafage léger peut être conseillé pour révéler davantage les arômes du vin jeune.

    Accord mets & vins

    Idéal avec des filets de sandre aux amandes, une volaille fermière rôtie aux herbes, un Époisses affiné ou encore un risotto aux asperges vertes.

    Occasions

    Parfait pour un déjeuner estival, un repas d’affaires décontracté ou une soirée entre amis autour de produits de la mer.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

    Sancerre Blanc "Harmonie"

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    Details of Sancerre Blanc "Harmonie"

    Appellation Sancerre
    Rebsorte sauvignon
    Jahrgang 2020
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Weiß
    Domaine lang Vincent Pinard
    Unterregion Centre
    Region Val de Loire
    Zusammenstellung sauvignon
    Sancerre Blanc "Harmonie"

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