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Languedoc Blanc "Les Clapas"
Languedoc Weiß

Languedoc Blanc "Les Clapas" 2023

Pas de l'Escalette
26.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Appellation

Languedoc

Rebsorte

Carignan - Grenache Blanc - Terret Bourret

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Languedoc Blanc "Les Clapas"

Propriété

Pas de l'Escalette est un domaine reconnu pour produire des vins authentiques et typiques du Languedoc, mettant en valeur les cépages locaux avec un grand respect du terroir.

Vignoble

Situé dans la région Languedoc, ce vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen qui favorise une maturité optimale des raisins tout en préservant fraîcheur et équilibre.

Vin

Le Pas de l'Escalette blanc 2023 exprime la typicité des cépages Carignan, Grenache Blanc et Terret Bourret. Ce vin allie fraîcheur et finesse, avec une belle complexité aromatique où se mêlent notes florales et minérales.

Millésime

Le millésime 2023 tire avantage des conditions climatiques favorables du Languedoc, offrant un équilibre harmonieux entre fruité, acidité et structure.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin afin de préserver la fraîcheur des aromes. L’élevage sur lies fines contribue à la complexité et à la texture du vin sans altérer sa vivacité.

Assemblage

Carignan, Grenache Blanc, Terret Bourret

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillante.
  • Nez : Expressif sur des arômes floraux subtils, agrumes et des notes minérales délicates.
  • Bouche : Fraîche et élégante, avec une belle vivacité et une finale légèrement salivante qui souligne la minéralité.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un carafage léger est possible pour ouvrir le vin, notamment s’il est un peu jeune.

Accord mets & vins

Ce blanc du Languedoc accompagne parfaitement un filet de bar en croûte d'agrumes, des tapas à base de gambas grillées, un risotto aux asperges vertes ou un fromage de chèvre frais de la région.

Occasions

Idéal pour un déjeuner entre collègues, un apéritif estival en terrasse ou un repas convivial en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

Languedoc Blanc "Les Clapas"

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Details of Languedoc Blanc "Les Clapas"

Appellation Languedoc
Rebsorte Carignan - Grenache Blanc - Terret Bourret
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Domaine lang Pas de l'Escalette
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Languedoc Blanc "Les Clapas"

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