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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
Côte de Nuits Rot

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2022

Domaine Denis Mortet
320.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2018 2020 2021
2022
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Description of Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

Propriété

Le Domaine Denis Mortet est une propriété familiale renommée située en Bourgogne, reconnue pour l'expression authentique de ses terroirs dans chaque bouteille. La rigueur de la viticulture et l'engagement envers la qualité caractérisent ce domaine qui perpétue les traditions bourguignonnes avec précision.

Vignoble

Implanté sur la Côte de Nuits, le vignoble s'étend dans la prestigieuse commune de Gevrey-Chambertin, cœur historique de la production de vins rouges de grande garde. Ces terroirs argilo-calcaires offrent une excellente maturation au Pinot Noir, permettant une expression élégante et concentrée.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin Premier Cru 2022 révèle une structure raffinée et un profil aromatique complexe. Avec une note de 92 par la Revue du Vin de France, il témoigne d'une belle maîtrise et d'un potentiel certain pour le vieillissement. Un vin rouge profond, finement équilibré entre puissance et finesse.

Millésime

Le millésime 2022 en Bourgogne est marqué par un déficit hydrique modéré qui a favorisé une concentration aromatique maîtrisée. Ce millésime allie fraîcheur et richesse, offrant des vins avec un bon équilibre entre structure tannique et expressivité fruitée.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle s’appuie sur une macération à température contrôlée qui permet d’extraire finesse et élégance. L’élevage en fûts de chêne contribue à l’évolution des arômes et à la complexité du vin tout en respectant la pureté du fruit et le caractère du terroir.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge grenat profond aux reflets pourpres.
  • Nez : Bouquet complexe mêlant cerise noire, sous-bois, réglisse et une touche subtile d'épices douces.
  • Bouche : Structure élégante avec des tanins soyeux, belle fraîcheur équilibrant la densité aromatique en finale persistante.

Service

Servir à 16-17°C. Ce vin jeune peut bénéficier d'un carafage d'une heure pour développer pleinement son bouquet.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné ou un Brillat-Savarin crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée entre amateurs de vins rouges de caractère.

Potentiel de garde

À boire dans les 7 à 12 prochaines années, ce vin évoluera favorablement avec une complexité accrue vers 2028-2034.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.958689
Breitengrad 47.226126
Domaine lang Domaine Denis Mortet
Oberfläche 9ha 53a 03ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Note RVF 92
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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