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Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 'Tradition'
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    • Jura Weiß

    Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 'Tradition' 2018

    Domaine Macle
    40,00 €
    36.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Jura

    Bezeichnung

    Jura-Hänge

    Rebsorte

    Savagnin

    Farbe

    Weiß

    Grad

    15

    Menge

    Nicht auf Lager

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    Description of Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 'Tradition'

    Weingut

    Domaine Macle ist ein anerkanntes Weingut in der Jura-Region, bekannt für authentische und charaktervolle Weine.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Jura-Subregion, wo das Terroir ideale Bedingungen für die Sorte Savagnin bietet, die hier traditionell angebaut wird.

    Wein

    Dieser Costas del Jura 2018 ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Savagnin-Trauben hergestellt wird, mit einem Alkoholgehalt von 15%, was ihm Intensität und Fülle verleiht.

    Jahrgang

    Das Jahr 2018 brachte ausgeglichene klimatische Bedingungen, die eine gereifte und komplexe Aromatik begünstigten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, die den sortentypischen Ausdruck und das Terroir bewahren. Die Reifung verstärkt die Struktur und Eleganz, ohne die Frische zu überdecken.

    Rebsorten

    Savagnin

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives Goldgelb mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen sowie eine ausgeprägte mineralische Note, typisch für Jura.
    • Gaumen: Trocken, mit lebhafter Säure und langem Abgang, begleitet von rauchigen Holznoten und reifen Fruchtaromen.

    Service

    Bei 12–14 °C servieren, vor dem Servieren 30 Minuten dekantieren, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Empfohlen zu Gerichten wie gebratenem Freilandhuhn mit Kräutern, gebutterter Flussforelle, Käsesorten wie Époisses, 24 Monate gereiftem Comté oder Brillat-Savarin sowie gebratener Gänseleber mit Pfeffer.

    Anlässe

    Ideal für intime Feiern, gehobene Abendessen oder Verkostungen mit hochwertigen Käse- und Wurstspezialitäten.

    Lagerpotenzial

    Jetzt genießbar, wird der Wein in den kommenden 5 bis 10 Jahren an Komplexität gewinnen.

    Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 'Tradition'

    Details of Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 'Tradition'

    Bezeichnung Jura-Hänge
    Rebsorte Savagnin
    Vintage 2018
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Macle
    Unterregion Jura
    Region Jura
    Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 'Tradition'