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Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 'Tradition'
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    • Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 'Tradition' 2018

    Domaine Macle

    Jura | Bianco
    40.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Jura

    Denominazione

    Côtes du Jura

    Vitigno

    Savagnin

    Colore

    Bianco

    Grado

    15°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Macle Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 'Tradition' 2018
    40,00 
    1

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    Descrizione di Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 'Tradition'

    Proprietà

    Domaine Macle è una cantina rinomata nella regione dello Jura, specializzata in vini autentici e caratteristici.

    Vigneto

    Situato nella sottozona dello Jura, il vigneto gode di un terroir unico che favorisce la coltivazione della varietà Savagnin, tipica di questa area.

    Vino

    Questo Costas del Jura 2018 è un vino bianco ottenuto esclusivamente da uve Savagnin, con una gradazione alcolica del 15% che conferisce intensità e struttura.

    Annata

    L'anno 2018 ha offerto condizioni climatiche equilibrate, favorendo una maturazione che arricchisce la complessità aromatica del vino.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue metodi tradizionali che preservano l'espressione varietale e il territorio, con un affinamento che ne esalta struttura ed eleganza senza perdere freschezza.

    Vitigni

    Savagnin

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore dorato intenso con riflessi ambrati.
    • Naso: Aromi complessi di frutta secca, noci e speziati, con un tipico fondo minerale del Jura.
    • Bocca: Secco, con acidità vivace e finale lungo, con note di legno affumicato e frutta matura.

    Servizio

    Servire a 12-14°C, si consiglia decantare 30 minuti prima per favorire l'espressione olfattiva.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con pollo ruspante alle erbe, trota di fiume al burro, formaggi quali Époisses, Comté stagionato 24 mesi o Brillat-Savarin e foie gras scottato al pepe.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni intime, cene gourmet o degustazioni di formaggi e salumi di alta qualità.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito ma migliorerà in complessità nei prossimi 5-10 anni sviluppando profumi e strutture più articolate.

    Denominazione Côtes du Jura
    Vitigno Savagnin
    Vintage 2018
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 15
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Macle
    Sottoregione Jura
    Regione Jura
    Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 'Tradition'