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Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel"
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    • Provence Rosé

    Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel" 2023

    Caves d'Esclans
    19.50
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Provence

    Bezeichnung

    Küste der Provence

    Rebsorte

    Grenache - Cinsault - Syrah - Carignan - Vermentino

    Farbe

    Rosé

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel"

    Weingut

    Château d'Esclans & Caves d'Esclans ist ein renommiertes Weingut in der Provence-Region, bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine. Dieser Rosé gehört zur Appellation Costas de Provenza, eine der angesehensten für diesen Weinstil im Süden Frankreichs.

    Weinberg

    Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen innerhalb der Provence-Subregion, geprägt von mediterranem Klima und unterschiedlichen Böden, welche Frische und Komplexität verleihen. Das Weingut verwendet sorgfältige Anbaumethoden, um die charakteristischen Sortenmerkmale zu bewahren.

    Wein

    Der Rosé 2023 zeichnet sich durch Eleganz und Ausgewogenheit aus, hergestellt aus einer Cuvée typischer provenzalischer Sorten: Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan und Vermentino. Der Alkoholgehalt beträgt 13%, passend für einen frischen und fruchtigen Wein.

    Jahrgang

    Das Jahr 2023 bot klimatische Bedingungen, die eine optimale Reife der Trauben ermöglichten, was zu einer frischen und lebendigen Weincharakteristik führte.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Kaltgärung bewahrt die primären Fruchtaromen und die Frische des Weins. Es erfolgt kein Ausbau im Holzfass, was den jungen und fruchtigen Charakter des Rosés unterstreicht.

    Rebsorten

    Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan, Vermentino

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blasses Rosa mit lachsfarbenen Reflexen, klar und glänzend.
    • Nase: Frische Aromen von Erdbeere, Himbeere sowie leichte florale und mediterrane Kräuternoten.
    • Gaumen: Frischer Einstieg, ausgewogene Säure und anhaltender fruchtiger Abgang mit gutem Körper für einen jungen Rosé.

    Service

    Servieren bei 8-10°C. Sollte jung und ohne Dekantieren genossen werden, um die Frische zu erhalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Hummersalat mit Zitrusfrüchten, Thunfisch-Tatar, Hähnchen à la provençale mit frischen Kräutern und moderatem Époisses-Käse.

    Anlässe

    Geeignet für zwanglose Outdoor-Mittagessen, Sommerfeste oder als Aperitif bei entspannten gesellschaftlichen Anlässen.

    Lagerpotenzial

    Kann sofort und in den nächsten 3-4 Jahren genossen werden, wobei die Frische und das aromatische Profil erhalten bleiben.

    Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel"

    Details of Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel"

    Bezeichnung Küste der Provence
    Rebsorte Grenache - Cinsault - Syrah - Carignan - Vermentino
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rosé
    Langer Bereich Caves d'Esclans
    Unterregion Provence
    Region Provence
    Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel"