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Château d’Esclans & Caves d’Esclans stehen am Anfang einer Revolution in der Welt des Roséweins aus der Provence. Dieses historische Weingut im Esclans-Tal nahe La Motte, das 2006 von Sacha Lichine übernommen wurde, hat den Rosé in den Rang eines großen gastronomischen Weins erhoben. Dank einzigartigem Know-how, einer strengen Traubenauswahl und innovativer Weinbereitung vereinen die Weine des Weinguts Eleganz, Komplexität und Tiefe.
Die Weinberge von Château d’Esclans erstrecken sich über lehm- und kalkhaltige Hügel und profitieren von einem mediterranen Klima, das ideal für den Anbau der emblematischen Rebsorten der Provence ist: Grenache, Cinsault, Rolle (Vermentino) und Syrah. Die Rebstöcke, von denen einige über 90 Jahre alt sind, bringen Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor, die die Herstellung raffinierter und ausdrucksstarker Weine begünstigen.
Château d’Esclans & Caves d’Esclans zeichnen sich durch ihren innovativen Ansatz bei der Weinbereitung aus. Die Weinlese, die im Morgengrauen erfolgt, bewahrt die Frische der Trauben. Einige Cuvées werden in Eichenfässern ausgebaut, eine Methode, die von den großen Weißweinen aus dem Burgund inspiriert ist und den Roséweinen eine seidige Textur und eine einzigartige Komplexität verleiht. Diese technische Meisterschaft ermöglicht es, elegante, ausgewogene und lagerfähige Weine zu gewinnen.
Die Weine von Château d’Esclans & Caves d’Esclans haben die Geschichte des Roséweins aus der Provence geprägt. „Whispering Angel“ ist zu einem weltweiten Symbol geworden, das durch seine Frische und aromatische Präzision besticht. „Rock Angel“ bietet mehr Struktur und Mineralität. „Les Clans“ und „Garrus“, die im Fass ausgebaut werden, erreichen ein seltenes Maß an Raffinesse und können sich in ihrer Fülle und Komplexität mit den größten Weißweinen messen.
Dank ihres unermüdlichen Strebens nach Exzellenz haben Château d’Esclans & Caves d’Esclans das Image des Roséweins aus der Provence verändert. Ihre Cuvées, die von Liebhabern geschätzt werden und auf den schönsten Tischen der Welt zu finden sind, verkörpern Raffinesse und Innovation. Einen Wein von Château d’Esclans & Caves d’Esclans zu verkosten, bedeutet, ein einzigartiges Erlebnis zu genießen, bei dem der Rosé seinen höchsten Ausdruck erreicht.