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Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel"
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    • Provence Vin Rosé

    Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel" 2023

    Caves d'Esclans
    19,50 €
    13.66
    €
    Bouteille 75 cl
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Sous Région

    Provence

    Appellation

    Côtes de Provence

    Cépage

    Grenache - Cinsault - Syrah - Carignan - Vermentino

    Couleur

    Rosé

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description de Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel"

    Propriété

    Les Caves d'Esclans sont reconnues pour leur engagement à produire des vins rosés de qualité supérieure, représentant l'excellence de la Provence. Cette propriété perpétue un savoir-faire traditionnel allié à une vinification moderne pour exprimer au mieux le terroir.

    Vignoble

    Situé en Provence, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des influences maritimes. Cette situation géographique favorise la maturité optimale des raisins et une fraîcheur caractéristique aux vins rosés.

    Vin

    Le Côtes de Provence Caves d'Esclans 2023 est un rosé équilibré et raffiné, illustrant la finesse aromatique typique de la région. Son bouquet révèle des notes fruitées et florales, tandis que sa fraîcheur en bouche invite à la convivialité et au partage.

    Millésime

    Le millésime 2023 se distingue par des conditions climatiques favorables, permettant une belle maturité des raisins tout en conservant vivacité et fraîcheur. Ce vin exprime ainsi une belle harmonie entre fruits et acidité.

    Vinification et élevage

    Le vin est vinifié en blanc avec un contrôle rigoureux des températures pour préserver les arômes frais et fruités. L’élevage s’effectue de manière courte en cuves inox, afin de préserver la vivacité et la pureté aromatique.

    Assemblage

    Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan, Vermentino

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe pâle aux reflets saumonés, limpide et brillante.
    • Nez : Bouquet expressif mêlant notes de fraise des bois, pamplemousse rose et fleurs blanches.
    • Bouche : Attaque fraîche suivie d’une palette aromatique fruitée et minérale, avec une finale saline et persistante.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Vin frais prêt à la dégustation, pas de carafage nécessaire.

    Accord mets & vins

    Suggestion d’accords précis : salade niçoise aux légumes croquants, filet de rouget grillé au fenouil, côte de veau poêlée aux herbes de Provence, tapenade noire et focaccia.

    Occasions

    Apéritif estival en terrasse, repas d’été en famille, retrouvailles entre amis lors d’un barbecue.

    Potentiel de garde

    A boire dans les 2-3 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes vifs et fruités.

    Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel"

    Détails sur Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel"

    Appellation Côtes de Provence
    Cépage Grenache - Cinsault - Syrah - Carignan - Vermentino
    Millesime 2023
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Rosé
    Domaine long Caves d'Esclans
    Sous Région Provence
    Région Provence
    Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel"

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Côtes de Provence Rosé 'Whispering Angel'?

    Pour conserver ce rosé, il est conseillé de le stocker dans un endroit frais, sombre et à l'abri de la lumière, idéalement entre 10 et 15°C. Consommez-le dans les 2 à 3 ans suivant sa production pour en apprécier toute la fraîcheur.

    Quels plats accompagner avec le Côtes de Provence Rosé 'Whispering Angel'?

    Ce rosé élégant se marie parfaitement avec des plats méditerranéens tels que des salades, des fruits de mer ou des pâtes à la sauce légère. Sa fraîcheur et ses arômes fruités en font un excellent choix pour un apéritif.

    Quelle est la température idéale pour servir le Côtes de Provence Rosé 'Whispering Angel'?

    Pour maximiser la fraîcheur et les arômes, il est recommandé de servir ce rosé entre 8° et 10°C. Cela mettra en valeur ses notes fruitées et florales.

    Quelles sont les caractéristiques du Côtes de Provence Rosé 'Whispering Angel'?

    Ce rosé présente une robe rose pâle, brillante et translucide, avec des arômes de grenade, fraise et agrumes. En bouche, il est frais, équilibré et offre une finale longue et rafraîchissante.

    Pourquoi choisir le Côtes de Provence Rosé 'Whispering Angel'?

    Opter pour ce rosé, c'est choisir un vin de qualité, issu d'un terroir exceptionnel en Provence. Sa finesse, son élégance et sa fraîcheur en font un choix idéal pour toutes les occasions, que ce soit un repas ou un moment de détente entre amis.