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Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' 2024

Domaine Humbert

Côte de Nuits | Rot
136.00
€
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    Eryane
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    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Domaine Humbert Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' 2024
    136,00 €
    1

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    Description of Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

    Weingut

    Domaine Humbert ist ein renommiertes Familienweingut in Gevrey-Chambertin im Herzen der Côte de Nuits in Burgund. Das Weingut pflegt traditionelle Expertise mit großer Sorgfalt für die Qualität jeder Jahrgang.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Appellation Gevrey-Chambertin, bekannt für kalkhaltige Lehmböden, die feine und komplexe Rotweine erzeugen, hauptsächlich aus Pinot Noir.

    Wein

    Dieser Gevrey-Chambertin Village 2024 vom Domaine Humbert zeichnet sich durch Tiefe und typische Côte de Nuits-Eleganz aus. Er bietet ein ausgewogenes Zusammenspiel zwischen Frucht und Struktur, das das Terroir hervorragend reflektiert.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2024 profitierte von günstigen Wetterbedingungen, die reife und gesunde Trauben hervorbrachten, welche den aromatischen Ausdruck und die Frische des Weines fördern. Ein harmonischer Jahrgang wird erwartet.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt sorgfältig in Edelstahltanks und Holzfässern, um eine schonende Extraktion zu ermöglichen. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern mit einem moderaten Anteil neuen Holzes, um Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne die Frucht zu überdecken.

    Cuvée

    Pinot Noir

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles Rubinrot mit leuchtenden Reflexen.
    • Nase: Frische Aromen von roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, florale Noten und eine dezente süße Würznote.
    • Gaumen: Weich und elegant mit ausgewogener Säure, feinen seidigen Tanninen und einem klaren Abgang mit fruchtigen und leicht würzigen Noten.

    Service

    Serviertemperatur 14-16 °C. Eine leichte Dekantierung von einer Stunde wird empfohlen, um das aromatische Profil dieses jungen Weines zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu gebratenem Freilandhuhn mit Kräutern, gebratenem Wolfsbarsch mit Fenchel, hochwertiger Feinschmeckerwurst oder 24 Monate gereiftem Comté-Käse.

    Anlässe

    Perfekt für ein wichtiges Geschäftsessen, ein Sonntagsfamilienessen oder ein Treffen mit Freunden.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, wird jedoch in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität gewinnen.

    Bezeichnung Gevrey-Chambertin
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2024
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Humbert
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'