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Vin de France Rouge "Rota Gamète"

Vin de France Rouge "Rota Gamète" Nicht Jahrgangswein (NV)

Anne et Jean-François Ganevat

Vin de France | Rot
140.00
€
Jeroboam 300 cl
  • Flaschensymbol

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Unterregion

    Vin de France

    Bezeichnung

    Wein aus Frankreich

    Rebsorte

    Alte jurassische Rebsorten

    Rebsorte

    Rebsorte Filter

    Farbe

    Rot

    Grad

    11°

    Fassungsvermögen

    300 cl

    Menge
    Anne et Jean-François Ganevat Vin de France Rouge "Rota Gamète" Nicht Jahrgangswein (NV)
    140,00 €
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    Description of Vin de France Rouge "Rota Gamète"

    Weingut

    Dieser Wein stammt vom renommierten Weingut Anne et Jean-François Ganevat in der Region Jura, Frankreich. Es handelt sich um einen biologischen Wein, hergestellt ohne zugesetzte Sulfite, was seine natürliche und traditionelle Herstellung betont.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in der Region Jura im Untergebiet Vin de France, wo alte Jura-Rebsorten kultiviert werden, um Terroir und lokale Tradition zu bewahren.

    Wein

    Dieser Rotwein ohne Jahrgang (NV) wird aus traditionellen Jura-Rebsorten hergestellt und wird in der Jeroboam-Flasche mit 300 cl geliefert. Mit einem Alkoholgehalt von 11 % bietet er eine frische und authentische Expression des Terroirs.

    Jahrgang

    Da es sich um einen Wein ohne Jahrgang handelt, liegt der Fokus auf Konstanz und der echten Terroir-Expression in jeder Charge, die nach biodynamischen und respektvollen Prinzipien hergestellt wird.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt ohne Zusatz von Sulfiten und folgt strengen biologischen Praktiken, um die natürlichen Eigenschaften der Trauben und das Gleichgewicht des Weins zu bewahren.

    Rebsorten

    Anciens cépages jurassiens

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Lebendiges Rot mit klaren Reflexen, typisch für einen jungen und natürlichen Wein.
    • Nase: Komplexe Aromen von frischen roten Früchten, erdigen Noten und einem Hauch von Gewürzen.
    • Gaumen: Frischer Auftakt mit lebendiger Säure und weichen Tanninen, die Struktur verleihen und in einem sauberen, anhaltenden Abgang enden.

    Service

    Ideale Serviertemperatur zwischen 14 und 16 °C. Eine Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um das aromatische Profil zu verstärken, insbesondere aufgrund der sulfitefreien Vinifikation.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Gerichten wie Freilandhuhn mit provenzalischen Kräutern, gegrillter Forelle, handwerklich hergestellter Charcuterie aus der Region sowie gereiftem Käse wie 24 Monate Comté oder Morbier.

    Anlässe

    Ideal für familiäre Zusammenkünfte am Wochenende, Gourmettreffen mit Freunden und informelle Feierlichkeiten, bei denen natürliche Authentizität geschätzt wird.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und wird sich in den nächsten 5-7 Jahren positiv entwickeln, mit zunehmender Komplexität und Tiefe.

    Bezeichnung Wein aus Frankreich
    Rebsorte Alte jurassische Rebsorten Rebsorte Filter
    Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
    Fassungsvermögen 300 cl : Jeroboam
    Grad 11
    Farbe Rot
    Langer Bereich Anne et Jean-François Ganevat
    Unterregion Vin de France
    Region Jura
    Vin de France Rouge "Rota Gamète"