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Vin de France Rouge "Rota Gamète"
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    • Vin de France Rouge "Rota Gamète" Non millesimato (NV)

    Anne et Jean-François Ganevat

    Vin de France | Rosso
    140.00
    Geroboamo 300 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Vin de France

    Denominazione

    Vino francese

    Vitigno

    Antichi vitigni giurassiani

    Vitigno

    Vitigno Filtro

    Colore

    Rosso

    Grado

    11°

    Capacità

    300 cl

    Quantità
    Anne et Jean-François Ganevat Vin de France Rouge "Rota Gamète" Non millesimato (NV)
    140,00 
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    Descrizione di Vin de France Rouge "Rota Gamète"

    Proprietà

    Questo vino proviene dalla rinomata cantina Anne et Jean-François Ganevat situata nella regione del Jura, Francia. E' un vino biologico prodotto senza l'aggiunta di solfiti, evidenziando il suo approccio naturale e tradizionale.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nella regione del Jura, nella sottozona Vin de France, coltivando antichi vitigni del Jura per rispettare il terroir e la tradizione locale.

    Vino

    Questo vino rosso senza annata (NV) è prodotto da vitigni tradizionali giurassiani, in formato Jeroboam da 300 cl. Con una gradazione alcolica di 11%, offre una fresca e autentica espressione del territorio.

    Annata

    Essendo un vino senza annata, si punta alla costanza e alla genuina espressione del terroir in ogni lotto prodotto secondo criteri biodinamici e rispettosi.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è effettuata senza aggiunta di solfiti, seguendo pratiche biologiche rigorose per preservare le caratteristiche naturali delle uve e l’equilibrio del vino.

    Vitigni

    Anciens cépages jurassiens

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso vivido con riflessi luminosi, tipico di un vino giovane e naturale.
    • Naso: Aromi complessi che includono frutti rossi freschi, note terrose e un leggero sentore speziato.
    • Bocca: Entrata fresca, con un’acidità vibrante e tannini morbidi che danno struttura e un finale pulito e persistente.

    Servizio

    Temperatura ideale tra 14 e 16 °C. Si consiglia di decantare per 30 minuti per esaltare l’espressione aromatica, data la vinificazione senza solfiti.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con piatti come pollo ruspante al forno con erbe provenzali, trota fresca alla griglia, tagliere di salumi artigianali della regione e formaggi stagionati come Comté 24 mesi o Morbier.

    Occasioni

    Ideale per pranzi in famiglia nel fine settimana, incontri con amici gourmet e celebrazioni informali per godere di un vino naturale e autentico.

    Potenziale di invecchiamento

    Questo vino può essere degustato da subito e si evolverà positivamente nei prossimi 5-7 anni, guadagnando complessità e profondità.

    Denominazione Vino francese
    Vitigno Antichi vitigni giurassiani Vitigno Filtro
    Vintage Non millesimato (NV)
    Capacità 300 cl : Geroboamo
    Grado 11
    Colore Rosso
    Dominio lungo Anne et Jean-François Ganevat
    Sottoregione Vin de France
    Regione Jura
    Vin de France Rouge "Rota Gamète"