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Vin de France Rouge "Mon Rouge"
Vin de France Rot

Vin de France Rouge "Mon Rouge" Nicht Jahrgangswein (NV)

Anne et Jean-François Ganevat
68.00
€
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Vin de France

    Appellation

    Wein aus Frankreich

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    Pinot Nero (o Gamay)

    Farbe

    Rot

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    13

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    Ikke årgang (NV)
    Nicht Jahrgangswein (NV)
    No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Description of Vin de France Rouge "Mon Rouge"

    Propriété

    Anne et Jean-François Ganevat, vignerons passionnés et respectés dans le Jura, sont connus pour leur exigence qualitative et leur approche naturelle de la viticulture.

    Vignoble

    Ce vin est issu d’un vignoble situé dans la région Vin de France, bénéficiant d’un terroir propice à la production de vins rouges élégants et expressifs.

    Vin

    Ce Non millésimé est une cuvée rouge qui met en avant le fruit et la fraîcheur, élaborée principalement à partir de Pinot Noir ou de Gamay selon les vendanges.

    Millésime

    Cette bouteille est un vin Non millésimé (NV), assemblé pour refléter la régularité et l'expression constante du domaine sans référence à une année unique.

    Vinification et élevage

    La vinification privilégie des méthodes naturelles sans ajout excessif, avec une extraction douce pour préserver la finesse du cépage et un élevage qui sublime la typicité du vin.

    Assemblage

    Pinot Noir, Gamay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge pourpre brillante avec des reflets violets.
    • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, agrémentés de notes florales et d’épices douces.
    • Bouche : Fraîche et légère, la bouche développe une belle acidité équilibrée par une texture soyeuse et des tanins fins, offrant une finale élégante et fruitée.

    Service

    Servir à 14-16°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour ouvrir les arômes et assouplir le vin.

    Accord mets & vins

    Accords recommandés : un poulet fermier rôti aux herbes de Provence, un poisson de ligne grillé (bar ou dorade), une terrine de campagne aux noisettes, ou encore des gougères au fromage comté affiné 18 mois.

    Occasions

    Idéal pour un repas convivial entre amis, un déjeuner en famille le dimanche, ou une soirée dégustation informelle.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

    Vin de France Rouge "Mon Rouge"

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    Details of Vin de France Rouge "Mon Rouge"

    Appellation Wein aus Frankreich
    Rebsorte Pinot Nero (o Gamay) Rebsorte Filter
    Jahrgang Nicht Jahrgangswein (NV)
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Domaine lang Anne et Jean-François Ganevat
    Unterregion Vin de France
    Region Jura
    Vin de France Rouge "Mon Rouge"

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