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Grands-Echezeaux
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Grands-Echezeaux
Côte de Nuits Rot

Grands-Echezeaux 2022

Domaine d'Eugénie
558.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Grands-Echezeaux

Propriété

Le Domaine d'Eugénie est une propriété renommée à Flagey-Echézeaux, reconnue pour son savoir-faire traditionnel et la qualité remarquable de ses vins sur la Côte de Nuits.

Vignoble

Situé au cœur de la Côte de Nuits, le vignoble bénéficie d’un terroir d'exception à Flagey-Echézeaux, caractérisé par des sols argilo-calcaires qui contribuent à l'élégance et la complexité des grands crus.

Vin

Le Grands-Echézeaux Grand Cru est un vin rouge prestigieux issu du pinot noir. Avec une note Robert Parker estimée entre 93 et 95, il exprime une grande finesse et un équilibre remarquable, typique des vins d’exception de ce cru.

Millésime

Le millésime 2022 présente un contexte climatique favorable, donnant naissance à un vin avec une belle concentration aromatique et une structure équilibrée, promettant une belle évolution en cave.

Vinification et élevage

Ce vin a bénéficié d’une vinification soignée dans le respect des traditions bourguignonnes, suivie d’un élevage en fûts de chêne favorisant l’expression complexe du terroir et la patine des tanins.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond aux reflets pourpres.
  • Nez : Arômes complexes de cerise noire, de truffe noire du Périgord et de sous-bois avec des notes épicées subtiles.
  • Bouche : Ample et structurée, dévoilant des tanins fins et soyeux, une minéralité élégante et une finale longue marquée par des nuances de cacao et de réglisse.

Service

Servir à 16-17°C. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour libérer pleinement le potentiel aromatique du vin.

Accord mets & vins

Idéal avec une côte de bœuf maturée, un foie gras poêlé accompagné d'une réduction au vin rouge, du gibier noble tel que la bécasse rôtie ou encore un homard breton grillé aux herbes fines.

Occasions

Ce grand cru se révèle parfaitement lors d’un repas d'affaires important, d’un anniversaire de mariage ou d’un réveillon festif.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant après un carafage, mais son apogée est attendue entre 2030 et 2045.

Grands-Echezeaux

Details of Grands-Echezeaux

Appellation Grands-Echezeaux Grand Cru
Klassifizierung Grand Cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.95402000
Breitengrad 47.17044000
Domaine lang Domaine d'Eugénie
Oberfläche 9ha 14a 45ca
Gemeinde Flagey-Echézeaux
Unterregion Côte de Nuits
Note Parker 93-95
Region Bourgogne
Grands-Echezeaux

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