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Riesling Grand Cru Mandelberg
Alsace Weiß

Riesling Grand Cru Mandelberg 2018

Domaine Trimbach
64.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Alsace

Rebsorte

Riesling

Farbe

Weiß

Grad

14

Menge

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Description of Riesling Grand Cru Mandelberg

Weingut

Domaine Trimbach ist eine historische Referenz in der Elsass-Region, bekannt für elegante und langlebige Weine. Dieser Wein trägt die Bezeichnung Alsace Grand Cru, die einen außergewöhnlichen Terroir garantiert.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich im Elsass, einer Region mit kühlem Klima und vielfältigen Böden, die den Anbau von Riesling begünstigen. Das Grand Cru Terroir bietet optimale Reifebedingungen.

Wein

Dieser Riesling Grand Cru 2018 zeichnet sich durch Reinheit und Konzentration aus, mit einer guten Balance zwischen Säure und Alkohol. Die Parker-Punktzahl von 91 bestätigt seine Qualität und Potenzial.

Jahrgang

Das Jahr 2018 war günstig mit optimaler Reifung sowie ausgeprägter aromatischer und struktureller Entwicklung.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank, um Frische und Sortentypizität zu bewahren, gefolgt von einem leichten Kontakt mit den Feinhefen, die Komplexität verleihen.

Rebsorten

Riesling

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Noten.
  • Gaumen: Frischer und lebendiger Auftakt, ausgewogene Säure und ein langer, salziger Abgang.

Service

Bei 10-12°C servieren. Dekantieren empfohlen bei jungen Weinen, um mehr Komplexität zu zeigen.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Taube mit Trüffelsauce, gedämpftem Hummer, gebratenem Foie Gras und Käse wie Époisses, 24 Monate gereifter Comté und Brillat-Savarin.

Anlässe

Ideal für besondere Feierlichkeiten, Gourmet-Dinners oder Weinverkostungen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 8-12 Jahren mehr Komplexität.

Riesling Grand Cru Mandelberg

Details of Riesling Grand Cru Mandelberg

Bezeichnung Elsass Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Riesling
Vintage 2018
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Trimbach
Unterregion Alsace
Anmerkung Parker 91
Region Alsace
Montage Riesling
Riesling Grand Cru Mandelberg