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Riesling Grand Cru Mandelberg
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    • Alsace Bianco

    Riesling Grand Cru Mandelberg 2018

    Domaine Trimbach
    64,00 
    57.60
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Alsace

    Vitigno

    Riesling

    Colore

    Bianco

    Grado

    14

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Riesling Grand Cru Mandelberg

    Proprietà

    Il Domaine Trimbach è un nome storico dell'Alsazia, noto per i suoi vini eleganti e longevi. Questo vino appartiene alla denominazione Alsazia Grand Cru, che garantisce l'origine da un terroir eccezionale.

    Vigneto

    Il vigneto si trova in Alsazia, una regione con clima fresco e suoli diversi che favoriscono la coltivazione del Riesling. Il cru offre condizioni ideali per la maturazione delle uve.

    Vino

    Questo Riesling Grand Cru 2018 si distingue per purezza e concentrazione, con un buon equilibrio tra acidità e grado alcolico. La valutazione Parker di 91 punti conferma la sua qualità e potenziale.

    Annata

    Il 2018 è stata un'annata favorevole, che ha permesso una maturazione ottimale e uno sviluppo aromatico e strutturale eccellente.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene in acciaio inox per preservare freschezza ed espressione varietale, seguita da un leggero contatto con le fecce fini che aggiunge complessità.

    Vitigni

    Riesling

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
    • Naso: Profumi intensi di agrumi, fiori bianchi e note minerali.
    • Bocca: Ingresso fresco e vivace, acidità equilibrata e finale lungo con note saline.

    Servizio

    Servire a 10-12°C. Consigliata decantazione per vini giovani per rivelare maggior complessità.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a piccione con salsa al tartufo, astice al vapore, foie gras alla piastra e formaggi come Époisses, Comté 24 mesi e Brillat-Savarin.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni speciali, cene gourmet o degustazioni di vini pregiati.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 8-12 anni.

    Riesling Grand Cru Mandelberg

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    Details of Riesling Grand Cru Mandelberg

    Denominazione Alsazia Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Riesling
    Vintage 2018
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Trimbach
    Sottoregione Alsace
    Nota Parker 91
    Regione Alsace
    Assemblaggio Riesling
    Riesling Grand Cru Mandelberg